凤凰单丛是我国一种出名的茶叶，很多人都觉得它茶名独特，因此给人以比较深的印象。凤凰单丛具有很多的保健功效，常饮之对身体有很多的益处，那么你知道凤凰单丛是属于什么茶类吗？
一、凤凰单丛属于什么茶类？
凤凰单丛可谓是我国的名茶，也是产自广东潮州的著名特产茶叶，其属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。
二、凤凰单丛的品质特性
凤凰单丛之所以能成为我国的名茶，与它的优异品质是分不开关系的，而造就这样的品质也都是优越的环境所给予的。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛不仅具备以上的品质，还有独特的“山韵”是很多茶叶所没有的，这个是它品质中难得的特色。而所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
三、凤凰单丛的命名与分类
凤凰单丛的品种非常之多，而且不同的品种都有不同类型的命名方式，可见命名的方式也很丰富。为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，并管冠上名字。世代积累，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。
1、按树型命名：大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。2、按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。3、按叶色命名：浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。4、按叶片大小命名：大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。5、按成茶外形命名：大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。6、按成茶香气命名：蜜兰香、柚花香、桂花香等。7、按成茶冲泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。8、按所在地命名：乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。9、按事件、时代背景命名：东方红、棕蓑挟等。10、特殊命名：八仙过海、老仙翁等。
