安吉白茶属于绿茶，它只采摘春茶一季，外形芽叶肥壮，色泽玉白，叶质柔软。安吉白茶具有独特的香味，那如何泡好安吉白茶呢？
备具：选择盖碗或者玻璃杯
备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
赏茶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
温杯：倒入少许开水于茶杯中，转旋后将水倒于孟。
置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
冲泡：冲泡时采用回旋注水法，水温在85℃—90℃之间，在冲泡后静放2分钟。
闻香：分茶后此时拿起盖碗闻香，就可以闻到安吉白茶最独特的鲜香。
品茶：小口品茶，头道茶汤就已经鲜甜可口。
安吉白茶含有很高的氨基酸和维生素，具有抵抗氧化、提高肌肉耐力、改善记忆力、美容养颜等功效，可以长期适量饮用。
