中国作为礼仪之邦，家中有客人的情况下讲究以茶待客，这是从古代流传至今的习俗，泡茶并不是把茶叶冲泡出茶汤即可，需要按照一定的步骤，注重茶桌礼仪，今天就让小编为大家带来泡茶的礼仪和步骤，感兴趣的朋友一起了解一下吧。
泡茶的礼仪和步骤
1. 仪容仪表
泡茶是茶艺茶道中比较重要的一项，泡茶之前，为了表达对客人的尊重，需要规范自己的仪容仪表，女性冲泡茶叶时，为了避免头发落入茶汤把头发挽起，搭配舒适的服装，减少配饰，男性穿着合适的服装即可。
2. 泡茶姿势
泡茶时端正的身体，是让手法一起合成的重要原因，端正的坐姿能让整个身体放松，切勿饮倒水或持壶把整个身体偏向一边，影响冲泡茶叶的美观性，放松身体的肌肉，整个人的动作也会柔和优美。
3. 清洁茶具
虽说每个人在冲泡茶叶之前都会检查并清洗茶具，但在客人面前依旧要用沸水再次冲烫，冲烫和清洗茶具期间，手不能直接触摸茶具，需要借助茶夹，此时冲烫不仅使茶具清洁，同时也能提升温度。
4. 赏茶闻香
冲泡好茶具，用茶匙从茶叶罐中取出茶叶，先将放置在茶荷中，观赏茶叶的外形，嗅闻干茶叶的香气，同时可以按照茶叶外形的大小、完整度进行划分，有利于冲泡期间控制出汤速度。
5. 泡茶饮茶
泡茶的步骤基本没有特别大的出入和差别，只是要关注一些小细节，首先茶壶的壶嘴、公道杯的壶嘴都不能朝着客人，最好横放，周围都有客人时朝内对着自己，另外要避免发出过大的碰撞声。
6. 奉茶添茶
冲泡好的茶汤用公道杯分茶，倒入品茗杯后需要向客人奉茶，最好放置在茶盘上双手奉上，客人会行叩手礼，品茶期间要时刻注意客人的茶杯，及时续茶，除非是客人表示不用添茶。
7. 及时更换
每种茶叶可冲泡的次数不同，在茶叶冲泡时，茶香和茶汤颜色变淡，一定要及时更换新茶，长时间不换茶是不礼貌的表现，有暗示驱赶客人的含义。
