安吉黄金芽茶的功效为利尿解燥，生津止渴，利尿解暑，抗氧化，可以加快肠胃的蠕动速度，同时也能提高身体的新陈代谢能力，从而起到疏通肠道，促进消化的目的，日常饮用具有镇静情绪，增强记忆，消食去腻的作用。
安吉黄金芽茶的功效与作用：
黄金芽氨基酸含量高达12%，而白茶的氨基酸含量为7~19%，普通茶的氨基酸含量为3~5%。
1、黄金芽含有多种氨基酸以及茶多酚，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2、黄金芽茶可改善消化不良的情况，黄金芽能够调理肠胃，加快肠胃的蠕动速度，从而促进消化。
3、具有消除神经紧张和镇静作用。
4、黄金芽含微量元素及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
5、长期饮用黄金芽茶可以缓解身体干燥，补充身体所需的水分以及维生素物质，起到生津解渴的功效。
6、黄金芽茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶单宁可以提高血管韧性，多喝还具有提高人体免疫的作用。
黄金芽茶的特点：
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，经过近十年时间选育而成，是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。
此茶具有观赏和利用双重价值。
安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。
