黑茶营养丰富,口感独特,而且具有出色的保健功效,平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶,对于安化黑茶的冲泡方法,人们了解却不多,那它该怎么泡呢?
①茶具:冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
②用水:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
③水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。
④茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。
⑤冲泡方法:新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
⑥投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
以上就是黑茶的泡法了,你学会了吗?