太平猴魁是我国十大名茶之一，它属于绿茶类尖茶，产地在茶叶丰富的安徽省黄山市黄山区一带，那里曾经被叫做太平县。太平乡土质含有丰富的有机物质，以及水源充足，阳光充足，降水量十分丰富，因此特别适合茶树的生长，太平猴魁的茶园一般是在海拔350米左右的山中。太平猴魁在1915年的时候，在太平商会的推荐下，方南山携带猴魁茶叶，远赴美国旧金山参加当时的巴拿马万国商品博览会，猴魁茶叶以其独特的品质获得了一等金质奖章，从此太平猴魁走向世界，但是当时的中国积贫积弱，没能够发展太平猴魁。但是在今天，猴魁茶叶不仅名扬世界，而且每年的产量也是是十分的高，那么我们购买的太平猴魁，它的味道如何呢?接下来由小编告诉你。
太平猴魁啥味道
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，味道醇厚爽口，回味无穷，大有头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的意境。太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽。
太平猴魁各等级的味道
其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。
极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽，有持久兰花香;味道鲜爽醇厚，回味甘甜，独具猴韵，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长;味道鲜爽醇厚，回味甘甜，有猴韵;叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。
一级：外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高，有兰花香;味道鲜爽回甘，有猴韵;叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
二级：外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;味道醇厚甘甜;叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。
三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;味道醇厚;叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。
怎样冲泡才可以有好味道的太平猴魁
1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等)，这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
温馨提示，太平猴魁的味道会根据它的等级不同而有所变化，但是总体来讲，太平猴魁的味道是带有兰香花味，闻起来比较清爽。等级越高的太平猴魁，其味道也就越好。如果我们在冲泡的时候使用正确泡法，也可以得到口感最好的太平猴魁。以上内容就是小编为大家整理的有关太平猴魁味道的信息，希望能够帮助到大家。
