“你知道凤凰单枞属于什么茶吗?”彼时我正在宿舍喝着来学校前老爸给我拿的的写有“凤凰单枞”字样的茶，突然间被舍友这么一问，我真的一时丈二摸不着头脑，对于我这个简单得小吃货，有东西就只管吃就对了，其它真的没想太多。
凤凰单枞属于什么茶?不知道还装作饶有兴致地津津有味儿地喝着?被潮汕舍友一问还真不好意思。据说这凤凰单枞就是产自潮州。凤凰单枞，属于乌龙茶的一种，产于潮州市的凤凰山，固有“凤凰单枞”一称。
对于潮汕地区，特别是潮州市的人们而言，凤凰单枞就是他们的骄傲，也是他们日常生活必不可少的一部分。那么对于潮州人那么重要的凤凰单枞究竟有着什么样的功效呢?说起来可多了去了，比如：提神益思、保健心脑、清热降火、醒酒敌烟，还可以改善肤质，怪不得潮州出“潮女”，皮肤水嫩光滑呢。
关于凤凰单丛茶属于什么茶这个问题，这中间还有个追溯到宋朝的小故事。民间盛传宋帝南逃时途径潮州的凤凰山，因为口渴难耐，便来到凤凰山中小憩一会儿采摘树枝上的枝叶解渴，由于它的叶子长得像一种鸟类的嘴，在当时就以此鸟命名了如今的凤凰单枞。
关于凤凰单枞，我们可以从它的外形上了解。凤凰单枞外形条粗壮，匀整挺拔，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点。素有“绿叶红镶边”之称，属于半发酵茶。外在的普通并不影响凤凰单枞给世人留下的深刻口感。凤凰单枞属于什么茶?对此你应该该有所了解了吧。
