【选择用玻璃杯冲泡滇红茶的优势】
滇红茶茶汤色泽浓郁,鲜艳,迷人,香味馥郁,口感甜醇甘美,饮用回味无穷。
用玻璃杯冲泡滇红茶,不仅仅可以尽情享受茶香带来的舒适,并且还可以欣赏到它迷人、琥珀色的汤色。
使用玻璃杯冲泡的情况下,不会出现杂异味,并且玻璃杯不含对人体有害的物质,健康又美观。
【玻璃杯怎么冲泡滇红茶?】
1、用量
投茶量根据杯子的大小去定,一般情况下,400毫升的杯子有5克茶叶就可以了。不要多也不要浓,否则长时间喝浓茶会对身体健康也有一定的危害。
2、清洗杯子
泡茶前,可以用热的沸水把玻璃杯里外都清洗一下,这样可以起到洗杯、温杯的作用,并且还可以提高杯子温度,可以更好的把滇红茶的茶香挥发出来。
3、水温
泡茶的水温也是非常有讲究的,滇红茶属于是全发酵茶,不适宜用刚刚烧开的沸水去冲泡,你可以把沸水烧开,放几分钟时间,等待温度降低至85度左右在去冲泡。
4、水质
冲泡滇红茶的水质,建议用新鲜的水,比如山泉水、井水,避免用二度煮沸的水去冲泡,否则会让茶汤的口感大打折扣。
5、出汤时间
滇红茶的出汤时间,是由品质去决定的。一般品质好的滇红茶可以连续冲泡10次以上,前面4泡即刻出汤,从第五泡开始,浸泡5秒、8秒以此类推出汤即可。【玻璃杯冲泡滇红茶,算闷泡吗?】
其实,冲泡滇红茶是不建议闷泡的,那么玻璃杯冲泡滇红茶算不算是闷泡呢?
所谓的闷泡是指茶叶浸在盖上盖子的水杯子里面超过3分钟时间,茶叶在水里面浸泡时间长了,内含物质全部被浸出,茶汤滋味会变得很浓烈,影响口感。
根据闷泡的定义去看的话,玻璃杯冲泡滇红茶不属于是闷泡的行为哦。