花茶是中国特有的一类再加工茶，是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，得到了很多人的青睐，那花茶能隔夜喝吗？
花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。因时间过久，维生素大多已丧失，且花茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，不可以饮用。
像玫瑰，菊花，百合之类的花茶差不多冲泡一天营养成分就没有了，哪怕是白开水也是一样的，尽量少喝隔夜的。
综上所得，不管是什么种类的茶叶，都不建议喝隔夜茶，因为隔夜茶茶汤中的大部分维生素和营养成分已流失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。饮用之后，可能会对人体健康产生危害，引起腹泻、腹痛等症状。
