经常有人把桔子皮和陈皮当成同一种物品，认为桔子皮晒干了就是陈皮了，拿来泡水喝的更是有不少，但真正起到作用的却没听说过。其实，陈皮是用橘子皮为原材料制作的，但不代表陈皮就是桔子皮，更不是橘子皮晒干就是陈皮。
桔子皮和陈皮的区别是什么
桔子皮是一种水果的皮，而陈皮则是一种中药材，我们可以说桔子皮是陈皮的原材料，但不能说桔子皮就是陈皮。它们具体的功效和作用是不同，拿来服用口感也是不一样的，价值更是相差很多。桔子皮没人会花钱去买，但陈皮的价格却不低，依然会有人专门去买陈皮，如果陈皮和桔子皮没有区别，都是一样的，那么为什么没人花钱专门去买桔子皮呢？
桔子皮和陈皮的价值区别很大
桔子皮我们通常会在吃完了桔子之后，把桔子皮扔掉，少数人会拿来制作花肥，也有人拿来晒干了当成陈皮泡水喝。不管怎么说，桔子皮是没有多大价值的，更不会有人把桔子皮拿去卖。
而陈皮则不同，陈皮的种类有很多，便宜的几十块钱一斤，而好的陈皮更是几百上千元一斤。陈皮的年份越高价格越高，如果是几十年的老陈皮，价格则要上万、甚至几十万，那个时候的陈皮就已经是收藏品级别了。
桔子皮和陈皮功效区别
桔子皮中含有大量的挥发油，还有维生素C，泡水后洗脸可以美容养颜，有一定的去角质的功效；而陈皮则是一种中药材，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。
桔子皮和陈皮不是同一种东西，但我们要注意的一点就是，如果你要购买陈皮一定要注意区分，因为有一些便宜的陈皮，实际上就是当年的晒干的桔子皮，没有经过足够时间的陈化，虽然价格便宜，但没有陈皮该有的功效和作用，是不能当陈皮来用的。
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