陈皮气味特别香，脾就喜欢香浓的，所以陈皮的香气进入体内，脾就更舒服，更卖力的干活，进而健运起来。脾胃工作有劲了，消化吸收功能就正常了，人的胃口也就打开了。
白术陈皮猪肚汤：生姜、砂仁、鲜猪肚、白术、陈皮。将全部用料放入锅内煲汤，煲滚之后文火煲１．５小时，然后取出猪肚切片，放回去继续煲半小时，调味即可。
给大家推荐的药膳中，白术补气，陈皮健脾、理气调中，猪肚甘温，补虚损、健脾胃，有利于促进食欲，帮助消化，但阴虚内热者最好不要吃。
陈皮还能宽胸理气，疏肝解郁
徐灵胎在《本草经百种录》中说：“橘柚通体皆香，而皮辛肉酸，乃肝胆通气之药也。故凡肝气不舒，克贼脾土之症，皆能医之”，这是什么意思呢？总是心情不好的人认真看！
现在的人，不开心的事太多了，家庭、儿女、父母都能倒出一堆烦心事，如果经常焦虑、发火、抑郁，久而久之肝气不舒，然后胸中气滞，各种胀闷的感觉就会出现，还会进一步影响脾胃、肺等多个脏器。
陈皮是有辛酸之味的，可以入肝胆经，通肝胆之气，把你胸里的郁闷之气通开，疏肝解郁。送大家一个代茶饮，平常没事喝一喝，可以调理气机，舒缓心情。
肝郁解郁代茶饮：玫瑰花、陈皮，泡水代茶饮。
