龙井茶的药用功效有哪些？龙井茶中所含的各种成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，对人体的保健功效显著。同时，龙井茶还具有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒、降低血糖、防辐射等功效。龙井茶之所有具有药用功效，主要是因为龙井茶叶和人体健康关系密切的组份，其中主要有以下几大类：
１、咖啡碱；
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成络合状态存在，所以它和游离态的咖啡喊在生理机能上有所不同。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。
２、多酚类化合物；
可溶性的多酚类化合物在红茶中的含量约为干重的１０～２０％，它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的７０％。业已证明，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。
３、矿质元素；
茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶叶中的氟素含量很高，平均为１００— ２００ｐｐｍ左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果局部地区茶叶中的硒素含量很高，如我国湖北思施地区的茶叶中硒素含量最高可达３．８ｐｐｍ。硒对人体具有抗癌功效，它的缺乏会引起某些地方病，如克山病的发生。
４、维生素类；
茶叶中含有丰富的维生素类。叶酸（维生素Ｂ１１）含量很高，约为茶叶干重的０．５～０．７ｐｐｍ，每天饮用５杯茶场即可满足人体需要量的 ６～１３％。维生素Ｅ是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。茶叶中维生素Ｋ的含量约每克成茶３００～５００国际单位，因此每天饮用５杯茶即可满足人体的需要。维生素Ｋ可促进肝脏合成凝血素。
５、氨基酸；
茶叶中的氨基酸种类已报道有２５种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基阁总量的５０％以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。有的氨基酸和人体健康有密切关系。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。
另外，龙井茶的药用功效还包括：生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
据以上可知，日常生活中经常喝龙井茶是有很大的益处和帮助，能够有效补充身体营养物质，加强身体的抵抗力。
