众所周知，不同的气候、环境、土壤、茶种、海拔等，其普洱茶的香气、滋味也会不同，不仅如此，不同茶区的茶品经存储后的滋味也会不同。
“勐海苦，临沧涩，易武柔”并非空穴来风，是一句简短的总结，大家也可以根据喝茶感受到的滋味，去猜测这饼茶的原料来自于哪里。
大家都知道勐海的茶普遍苦底重；南糯山、景迈和布朗的茶一样都是“苦底重”；而临沧茶的特点涩感也会尤其清晰，但其能不能化开，就看茶底品质了；思茅茶气茶味偏淡，易武汤柔水滑。
如何区分易武茶和勐库茶？
勐海、易武、勐库等均是普洱茶核心产区，勐海茶区整体浓强度较高，品饮时比较容易辨别，相对来说，易武和勐库都偏柔甜型，茶友们可以从以下几方面来进行区分。
香气和纯净度
易武茶区内生长着大片国有林，生态环境较好，茶树和原始森林混生，人为干预较少，茶汤喝起来纯净度很高，茶香高扬且层次丰富，同一款茶往往可以呈现多种香型。
冰糖韵
以冰岛为代表，冰糖韵已经成为勐库茶最显著的特点之一。
除了入口甜度明显，喝完之后口腔内还会产生冰糖韵，泛甜的同时还带有丝丝凉感，这也是很多茶友喜欢喝勐库茶的原因所在。
清冽感
大部分易武茶都具有“汤甜水柔”的特点，茶汤水路细滑柔和，给人温婉的感觉。
相较而言，勐库茶喝起来清冽感会更明显，入口落喉就像甘甜的山泉水冲刷而过；易武茶则更像清甜的凉白开，喝完后齿颊间不会有那么明显的冲刷感。
