普洱茶的主要产区有哪些 2022-04-26 18:57

普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地,主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。普洱茶属于地理标志产品,其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)。


01普洱茶区

普洱(思茅市)在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一,当时在此地设有普洱府,以方便管辖。思茅茶区也有不少的古茶园如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等。

在景迈茶山仍有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林。普洱茶区整体滋味偏清淡,显涩味,口感柔和,部分茶区香气别具特色。普洱茶区名山头数量虽然不多,但也有部分山头的茶质相当不错,其中景迈山古茶园最为出名。

景迈茶区涵盖澜沧县景迈村和芒景村,这里有连绵成片的古茶园,具有上千年种植历史,均为栽培型古茶园,树龄非常大,几百年的古茶树在这里随处可见,是目前云南省发现的最大规模的古茶园。

02西双版纳茶区

西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。勐海茶区,气温较高,雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气霸道、猛烈。

勐腊茶区,主要以易武茶区为核心,而易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,古老原始茶种种类丰富,茶叶滋味醇厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。

景洪市,是西双版纳州府所在地,茶山较少,但也是有的,最有名的是古六大茶山之一的攸乐山,现今行政名称为“基诺山”。

攸乐山普洱茶香气高扬,舌面苦涩度稍高,苦底重于涩,且苦味明显,茶性较烈,茶底叶片饱满柔软,而且肥厚。

03临沧茶区

临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。

临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点,最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。

04保山茶区

保山茶区下辖有保山、施甸、龙陵、腾冲、昌宁五个市县,地处怒江南段,澜沧江、怒江过境而出。

保山茶区虽然相比其他三大产区知名度较低,但其境内还存在许多夜茶资源尚未得到开发,其自身存在着非常大的发展空间。

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