茶在历史经历的阶段中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从咀嚼茶树鲜叶的药用开始，到菜食与羹饮汤煮的食用，再到饼茶散茶的饮用，流转至今为世界性的饮料。一、生吃药用 -- 药用中国自古有“药食同源”之说，茶的药用阶段与食用阶段相交织，在4700多年前的神农时代母系社会，《神农本草经》“日遇七十二毒，得荼而解之”的解毒功效，便将茶叶用于治疗疾病，是从咀嚼茶树的鲜叶开始。《神农食经》中说:“苦荼久服，令人有... 查看全文>
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“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文化，茶文化的... 查看全文>
在云南各个茶山行走多了，你会有几个奇怪的疑问，为什么好多茶农家房屋顶上会有一面五星红旗。为什么世人一直认可茶圣“陆羽”，神农不是茶祖，而是诸葛亮称为了“茶祖”。诸葛亮率军征服南中，其本人最远只到过曲靖，为什么遥远的滇西南、滇西，甚至缅甸、老挝等产茶区都流传有孔明兴茶、武侯遗种的传说，其实这反映的是巴蜀先进的茶叶种植文明深入影响云南的事实。“孔明兴茶”，并不是说诸葛亮亲自教云南原住民种茶，而是说其... 查看全文>
地名普洱如何演变为茶名喝茶的朋友或许都知道普洱茶，但是小部分朋友可能不太清楚普洱原来也是一个地名。普洱又名思茅，地区云南省西南部。普洱茶历史悠久可以追溯到东汉时期就有普洱茶的种植记载，唐代中国茶开始流通于民间，当时的普洱地方被称为步日，属于银生节度地区，而普洱茶的前身则叫做银生茶。自唐宋茶品在民间贸易往来的增加，而滇南生产的晒青茶均在今日的普洱县进行加工并进行贸易流通，而当时晒青茶并没有一个官方的... 查看全文>
网络时代，我们的生活被很多低趣味文化充斥着，我们又有多久没有好好看一本书？人们的心灵几近荒芜，性情成了精神的荒漠。林语堂先生说：“中国人的性情，是经过了文学的熏陶和哲学认可的。”喜读书者不以忙闲作辍，临卷启书，将所有世俗纷扰抛到九霄云外。让人可以虽身处闹市，却感到自己位在远离文明扰攘的森林。正如梁实秋先生所言：“只要内心清净，随便在市廛里，陋巷里，都可以感觉到一种空灵悠逸的境。”心远尘事，万物都有... 查看全文>
米砖外形美观一些人会将米砖框起来，陈设于客厅内作为工艺品陈放内容策划：上海茶城-帝芙特... 查看全文>
蔡红梅委员：为茶农代好言、为茶企发好声、为茶商鼓足劲、为茶产业献好策，努力做一个尽责的政协委员！12月28日上午，益阳市政协七届一次会议在益阳大剧院隆重开幕。来自全市各条战线的政协委员，以饱满的政治热情和高度的社会责任感齐聚一堂，围绕益阳市经济社会发展中的重大问题，切实履行政治协商、民主监督、参政议政神圣职责。... 查看全文>
茉莉花茶我国茉莉花茶四大产区：2018年我国茉莉花种植总面积达到约 18.7万亩。我国茉莉花与茶的四大主产区是：广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县。其中：广西横县茉莉花种植面积约为11万亩，四川犍为种植面积约为5.5万亩，福建福州种植面积约为2万亩，云南元江种植面积约为0.5万亩。（见下图）2018年全国茉莉花茶四大产区产量占比（以上图片来自于：中国茶叶流通协会《2018中国茉莉花茶产销... 查看全文>
没点科学根据~~~~俗话说：水为茶之母、器为茶之父。得佳茗不易，觅良泉更难。在环境污染日益严重的今天，再也不能向古人那样溪旁临渊品茗了。水环境的恶劣已经让今人淡忘掉泡茶对好水的追求，似乎得一泡茶的良泉已经成为奢侈，甚至是妄想了泡茶的效果：不论是水在冷时、热时的水气，还是泡茶时的汤色、口感的顺滑、泡数的提升，都是眼见为实的，哈哈，真是比西药的疗效还快。对好水的评鉴标准中“轻”、“清”、“甘”、“冽”... 查看全文>
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