普洱茶怎么存储？教材级家庭藏茶指南，第3点请注意

#普洱茶存储# 普洱茶怎么存储？有哪些经济简单的藏茶方法？相信很多茶友在藏茶这件事上，都感到困惑。

普洱茶怎么存储，这其中大有学问。今天就来聊聊普洱茶存储这个话题。

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普洱茶具有越陈越香的特征，遇到好的普洱茶，大家都想拿回去藏着，感受普洱茶陈化后汤色、香气、滋味、口感的魅力。存储普洱茶，主要注意以下4点：

一、茶仓空间应摆满80%

存储普洱茶，较重要的一点就是“聚气”。人需要人气，茶叶也需要茶气，这就是所谓聚气。

具体说来，在一个藏茶空间里面，普洱茶的存放要占满80%，这不仅有助于茶气的聚集，也利于普洱茶中微生物的转化作用。

如今是全民藏茶的时代，很多茶友把一两片茶放在空旷的架子上，以求获得好的转化，这是不现实的。


如果藏茶量太少，比如只有几片或者一两筒，完全可以找个无异味的瓦楞纸箱，把茶品放进去，相对密封的空间对茶香、茶气的聚集大有裨益，利于茶品转化。

二、温湿度要在相对稳定的范围内

藏茶最关键的指标就是温度和湿度，我们平时所说的“控温”，并非恒温恒湿，而是要把温湿度控制在一个相对稳定的范围内。

具体来说，家庭收藏普洱茶，温度保持在28~35℃为宜，最高不能超过35℃；湿度则控制在45%~70%之间，55%~65%是很理想的存茶环境。


其中，湿度的重要性更为明显。因为水分是藏茶成败的重要因素之一，湿度过大，就造成了发霉的“湿仓茶”；湿度太低，茶饼干燥缺水，含水率下降，难于转化。

另一方面，水分又是茶陈化的营养，普洱茶里的活性酶以及外在的发酵霉菌，会在适当水分的环境下，进行奇妙的转化作用。

因此，在家庭藏茶的过程中，一定要做好温湿度的监控，最好放置一个温湿度计，定时进行监测。

三、普洱茶要避光存放

普洱茶要避光存放，在具体的存茶实践中，有阳光直射的地方，像阳台、窗边，都不能放茶了。如果条件有限，非得放在窗边，一定要在茶叶上盖一层棉布，拉好窗帘。

这是由于强光的连续照射，不仅会提升茶叶的表面温度，压制内含物的氧化作用，还会严重破坏厌氧菌的生存环境，使茶叶失去转化的两大基础。

因此，藏茶要遵循避光存放的原则，像一些茶友的茶，本该是乌润黑褐的茶面，一眼看去通红发亮，就是长期受到强光直射的缘故。这类茶叶闻之香气不显，饮之寡淡无味，收藏品饮价值很低。

四、每隔半年可适当翻仓

专业的藏茶人士，基本上不会随意翻动茶品的，不会经常把藏茶拿出来把玩，这样才能保证微生物数量及普洱茶的陈化质量。


不过，每隔半年时间可以适当翻仓。挑选天气晴朗之时，打开茶仓，使空气充分流通，对清除杂气、仓味有很好的帮助。

翻仓是一件重要的工作，先打开纸箱，让整筒普洱茶的底、面和边缘，都能适当与空气接触，然后封箱，把上下层的茶箱位置调转。

切记，翻动茶品的时候，先要把湿度降低，或在秋高气爽时才进行翻仓，否则，湿气入侵了茶饼，而又再次封箱的话，那又增加茶饼霉变的机会。

以上就是存储普洱茶的经验分享。无论是存满80%的茶仓空间，还是监控温湿度、避光存放，以及每隔半年翻仓，种种条件表明，藏茶不是一件简单的事，需要藏茶者付出时间和心力。

文章转自“藏品普洱”！藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。