绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿还潮性,存放绿茶时要忌潮湿、忌高温和忌阳光,所以在保存绿茶的时候就需要用特定的茶叶罐来保存,那保存绿茶用什么茶叶罐呢?
1、紫砂罐
优点:透气性高、造型美观
缺点:易碎、占空间、价格相对较高
注意事项:将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周,然后在太阳下晒至干透,最后凉放2天来处理异味。
2、金属罐
优点:密封性好、携带方便
缺点:受外界环境影响大,隔热差。
注意事项:由于金属罐容易生锈、价格高、容易变形,对于金属罐,要彻底洗干净、晾干。
3、瓦罐
优点:透气、价格便宜
缺点:易碎、占空间。
注意事项:不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气,并且需要清洗保证干燥。
4、瓷罐
优点:造型美观、样式精美、密封性好
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
注意事项:不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化,且一定一套清洗干净,放在阴凉处风干。
5、塑料罐
优点:密封性好、携带方便、价格便宜
缺点:有异味
注意事项:由于塑料容器常带有塑料味,所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。
以上就是可以保存绿茶的茶叶罐,但是保存绿茶最好的应属于锡质容器,但是尽量不要它与空气接触,分装条件允许的话可以放进冰箱保存,家庭中收贮茶叶,则以罐贮法为宜。