普洱生茶与熟茶各自有什么特点?
普洱茶有生熟之分,新制生茶茶性偏寒,不建议肠胃不太好的人饮用。对于平时非常容易上火的人来说,平时可以多喝一些偏寒性的生茶调理中和一下,原料、工艺较好的陈年生茶,茶性会慢慢转平。
熟茶比生茶多了渥堆发酵这一道工序,茶性温和,滋味浓郁香醇,对胃也有很好的养护功能。但新制熟茶的燥火气比较重,需要存放三个月至一年左右方可饮用。
普洱洱茶能减肥吗?
减肥是很多女性茶友都比较关心的问题,那么普洱茶究竟能不能减肥?事实上科学家只是确定普洱有加速新陈代谢,降低营养吸收的功能,它所包含的多酚能够阻止身体吸收脂肪,就是我们常说的"刮油"。也就是说,普洱茶对减肥有着很好的辅助作用,但想要单单依靠喝普洱茶,不运动、不注重饮食平衡就达到减肥效果的想法是很不现实的。
喝茶会影响睡眠吗?
茶叶中的咖啡碱具有刺激大脑神经的作用,因此很多人认为晚上喝了茶肯定会睡不着,其实喝茶会不会影响人体睡眠的问题,除了和个人体质有关,也与我们的饮茶时间与饮茶方式有关。晚上适合喝滋味比较淡一点的熟普,并且最好在睡前两小时饮用,但注意不宜空腹饮茶。睡眠质量欠佳的茶友晚上则不宜喝茶。
如果是从保健角度来说,新茶友应该如何选择?
很多茶友选择喝普洱茶,肯定也是为了健康考虑,听闻普洱茶的保健功效,从这个角度来说,应该选择熟茶:
生茶和熟茶因为工艺不同,两者的茶性、功效、内含物质都有显著的差异。生茶茶性寒凉,熟茶茶性温热;生茶提神醒脑,熟茶温养肠胃;生茶茶多酚含量更高对肠胃刺激性强,熟茶茶多酚氧化物含量较低刺激性相对较弱。而广泛来说人的体质有燥热、虚寒之别,传统中医更是将人的体质分为九类,所以如果是新茶友喝普洱茶时,就应该根据自身情况来选择适合自己的茶类,不可盲从。
如果是肠胃虚寒、有肠胃疾病,或者年纪大肠胃虚弱的茶友,就尽量不要喝对肠胃有刺激性的生茶,尤其是新生茶;而应适度品饮茶性温热、刺激性低的熟茶,有助于温养肠胃。
从口感丰富度,滋味口感来说,新茶友如何选择?
生茶滋味鲜爽甘淳,且能够较大程度的保留山头地域特色,从而具有一山一味的显著特点,这也是普洱生茶的魅力所在,
通常来说品质较佳的生茶,都能带给品饮者回甘、生津、喉韵等令人愉悦品饮体验,生茶更契合普洱茶的自然本真之味,如果要系统性的学习品鉴普洱茶,了解普洱茶的起源、发展、传承、历史,那么生茶无疑是首选。