栊翠庵里
贾母：“我不吃六安茶”
妙玉：“知道，这是老君眉”
答案至今仍是扑朔迷离。后世众人对老君眉为何茶类，各执一说。
我想，贾母的性格中或藏有答案。
贾母，刚柔并济的智慧女性。
贾母的软鞭子——仁慈宽厚
正值初一，贾府一家大小来到清虚观看戏，刚到门口，一位负责剪烛花的小道士，忙着从人群中溜出去。却一不小心撞到刚下轿的凤姐，凤姐回手就是一记耳光，对着小道士一顿骂骂咧咧，众人也是喊拿喊打，吓得小道士跪地瑟瑟发抖，不敢吱声。贾母知道后，连忙让人带出了众人围着的小道士，不仅对他一时的手忙脚乱表示了理解，更是担心小孩被这种场面吓坏了，爹娘心疼。并吩咐人给这孩子几百钱买果子吃，让人不许为难了他。
虽说贾母位高权重，但同时其身上却透漏着难得的仁慈宽厚。红楼梦里，不管是这倒霉小道士，还是被众人戏谑的“大笑话”刘姥姥，受冻的可怜戏子，对这些地位低微的小人物，她都会毫不吝啬施以援手。但这样的慈祥仁厚，却仅是她的一面。
贾母的铁手腕——管你是谁，办的就是你！
贾母房中，一群下人正跪地求饶。因近来夜间众人聚赌，并因此打斗之事。当时暂管家务的探春，仅戒饬了他们几次。今日，贾母得知后，一面斥责探春，说道“你一姑娘家怎知其中利害，绝非打架斗殴如此简单，夜里赌博难保不喝酒，喝酒难保夜间门户任意开锁或出入买东西，乘机引盗藏贼，更要紧的是这园子的小姐们起居所伴之人都是些Y头，真有别事略沾带些，关系非小，此事，岂能轻饶”；一面派人彻查出带头之人，命焚烧骰牌，打四十大板，钱财充公，捻其出府，永不再用。
可巧的是这跪地求饶的三名头犯中，便有迎春的乳母。一旁的宝钗黛玉纷纷为之求情，贾母回道：“你们不知道这些奶妈们仗着奶过哥儿姐儿的，觉着比别人更体面，生事比别人更可恶，挑唆主子护短偏向，我都是经过的，况且正要拿一个做作法，恰好遇着一个，你们别管我自有道理”，宝钗黛玉一听只得作罢。
此时，贾母如此铁面无情的原因只有1个——这是唯一有效手段。看到问题的隐患，可能会触碰到底线后，再一味的仁慈，只会纵容事态往恶性发展。
贾母刚柔并济、因时而变的性格，不如泼辣凤姐张扬，不如清高黛玉强烈，其更为中庸一些。能让如此性格欣然接受的茶类，也就只有它了。
中庸之道的贯彻者——乌龙茶
乌龙茶魅力在于摇青工艺，我称之为“舍”。舍的是强性格代表物——茶多酚，其味苦、刺激性强。摇动竹筛使竹筛与茶青、茶青与茶青之间的摩擦，使叶片有一定程度的破损，让茶多酚更有效的氧化。用锋利的棱角换取愉悦的花果香气、醇厚甜润的口感。它明白“棱角锋利”，在这世程或间经历的过许是轰轰烈烈，但其收获的结局必然是黯淡的。
乌龙茶的魄力在于果断杀青。在摇青到达“绿叶红镶边”这一外表特征后，它毫不犹豫的选择高温杀青，制止茶多酚湿热环境下过多的氧化。果断刹车，使得香气不至于老气厚重，口感不至黏重，汤色不至于浊重。它非常清楚老好人，做不得，保留一些该有的原则是必要的。
同样中庸的乌龙茶，更能够理解贾母仁慈背后的意义、铁面背后的必要性。
不重要了。栊翠庵中的那个答案，已没有意义。
重要的答案是，若你性格也如贾母一样中庸，喝乌龙茶吧！
只有知己，天生懂你！
