如果按食品的定义
茶的氧化过程不是发酵（黑茶除外）
但茶的知识体系，已经积累到今天
用发酵这个词来区分品质
大家最容易理解
也最能揭示各茶类风格的不同
因此大家明白这个区别就好
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作者：帝芙特 更新时间：2022-09-02 09:47 阅读：677
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