普洱茶素有越陈越香的说法，在正确的保存之下，保存的时间越长，功效越好，价值就越高，那真的是普洱茶时间越久越好吗？
一般来说，普洱茶如果保存得当，会越陈越香。因为新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温、刺激性弱，能促进血液的新陈代谢，养生、助气、补气。存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
可以说，普洱茶是“可以喝的古董”，具有可饮、可藏的双重特性，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却价等兼金，可望不可及，如果时间越长，典藏价值就变得更高，是只涨不跌的耐久财，饮用价值也越高，是喝一片少一片的消费财，而时间是衡量的标准。
总的来说，在正确的保存方式之下，随着时间的推移，茶叶的口感就会变得更加好，功效也变得更多，所以典藏价值就越高。
