普洱茶的小微产区实在太多了，多到出现选择困难症，尤其是面对普洱茶爱好者，这个山头的喝过了、那个山头的喝过了，不知道该喝哪款茶.
这个时候，选择易武茶总是不会错的，虽然她不会让你惊艳，但至少也不会让你失望。
其实，对于普洱茶的入门新人也是这样的，易武茶不会拒人千里之外，她的亲切恰到好处，很随意；新人也可以随意冲泡她、品鉴她。
前提也有，就是不要选择易武产区中的顶级茶，那个属于发烧友级别，量少而价高，跟大多数消费者还是有一定距离的。
易武茶的香甜与柔和是大家公认的，浓郁而不浓烈，柔和而不寡淡，香甜而不腻人，回甘生津持久，耐泡，耐喝，耐人回味，耐得住时间的考验与茶人的检验，所以人们才会说易武茶是喝茶人的起点，也是终点。虽然这话略带夸张，可我们也能从其中看到易武茶的魅力。
当下的很多顶级普洱茶，包括品牌与产品，尤其是老字号、号级茶与印级茶，多与易武产区有关。
易武产区，是那种你去了还想再去的古茶山；易武茶，是那种你喝了还会继续喝的普洱茶，不用担心会厌倦。
01
2017年易武国有林
茶饼面浑圆，干茶条索肥硕较长，清晰较匀整；色泽墨绿偏黑显毫，干香有淡淡的梅子香，望梅止渴，让人迫不及待想尝尝。
撬开茶饼，压制较松，最大限度地保留了每一根茶条的完整性。
开汤色蜜黄明亮，茶汤浸出较快，汤感圆润细柔，立体饱满，独特的蜜韵花香高扬持久，丝丝入扣，沁人心脾。
初入口，稍显苦味，没有涩感，香气迷人，但很快化开并转为回甘，且一直持续。有一种易武独特的清凉感在口中散开，清凉入心，仿佛置于山野林间。
茶汤浓度较高，水性细腻偏柔，滋味柔和，茶气十足，茶汤醇厚不失鲜爽，水含香蜜香明显，饮后口唇生香，喉部清爽舒适，回甘生津好。
后段苦涩褪去，入口清甜柔和，十分舒爽，花香、蜜香依旧浓郁，不禁让人感叹于它的内质丰富。
十余泡之后，茶味浓淡不减，十分耐泡。
重闷茶汤纯正无异杂味，叶底能够充分展开，芽叶肥厚鲜嫩，柔软有弹性，叶底香蜜香中透着淡淡幽兰香，易武之韵芳华绽放。
02
2020年易武正山
易武正山头春茶，今年因为茶区干旱，春季茶叶只发了一波，所以口感非常厚实。
饼面浑圆，干茶条索肥硕颀长，清晰较匀整；色泽墨绿偏黑显毫，干茶有淡淡的梅子香。
开汤色蜜黄明亮，茶汤浸出较快，汤感圆润细柔，立体饱满，独特的蜜韵花香高扬持久，丝丝入扣，沁人心脾。
初入口，稍显苦味，没有涩感，香气迷人，但很快化开并转为回甘，且一直持续。有一种易武独特的清凉感在口中散开，清凉入心，仿佛置于山野林间。
重闷茶汤纯正无异杂味，叶底能够充分展开，芽叶肥厚鲜嫩，柔软有弹性，叶底香蜜香中透着淡淡幽兰香，易武之韵芳华绽放。
03
2020年铜箐河
不同于很多人对传统的易武茶“香扬水柔”的认知，铜箐河的茶是野性的。
不管是高杆古树茶还是荒山古树茶，都是生长在密林间，同样的原始森林的秘境，造就这里古树口感都带有山野之气，茶质厚重，果胶类物质很多，茶汤浓稠，茶气足。
开汤明黄透亮，汤感粘稠。具有独特的原始森林花果蜜香，野韵十足，香气清新纯正，冷香浓郁悠长。
入口稠厚，润滑、鲜活，有很强的胶质感，滋味厚实饱满，茶气彪悍，野中生甜，喉韵深而绵长，芬芳沁心。
细腻水路和馥郁花蜜香，也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵，完美结合，层次丰富，韵味持久。
04
2020年落水洞
茶干条索肥壮，闻上去有种淡淡的清香。
馥郁的兰花香，从杯底流转到茶汤之中，温润淡雅，持续不断。三泡之后，嘴巴里仍然留着茶的香味，就像嘴巴里含着兰花一般。
茶汤粘稠饱满，富有韧性。喉韵舒适持久，回甘来得特别强烈，感觉后劲十足。如果用一个人来形容落水洞，它像是一位文弱秀气的书生，但其实非常有内涵底蕴。
除了独特的兰花香之外，落水洞的茶显得更加沉稳，茶底叶面茶底叶面整齐肥嫩、活性度较高，后期的存储价值也高。
