春夏季是茶叶上市的高峰,也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了,家中购置2-3种茶也已经非常普及了,这时候茶叶如何收藏就成为了问题,不良的存储环境,会导致茶叶变质,影响到我们饮用。那么,为了能够保留出茶叶的品质,我们就来学习下在家里保存茶叶的方法。
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装,再装入箱中或密封空中中。
2、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。
3、专门贮存室
若条件允许,可以将包装好的茶叶放入专门的贮存室,室内没有光照,没有空气对流,温度大约在25度以下为宜。
4、冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
5、保温瓶贮藏法
将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
一般来说,在收藏茶叶的时候,只要做到了防潮湿、防高温、防光照、防吸附和防氧化之后,茶叶总体来说不会发生变质。如果是发生变质也也不要扔,进行再加工后,茶叶就会由陈旧味转清熟香。