从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?

作者:小陈茶事 更新时间:2022-08-28 11:36 阅读:646

从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


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丨首发于头条号:小陈茶事


丨作者:李麻花


《1》


近段时间网上有个热议话题。


“卖茶的门槛是不是很低?”


话题底下,引起众多讨论。


该怎么说呢,这本身就是开放式问题。


以某些低价促销的卖茶方式为例,直播带货卖茶时,能做出好业绩的,要求也不低。


除了长得好、口才好、有耐心、持之以恒外,还要求具备出色的心理素质。


如此,在兴高采烈、唾沫横飞介绍起9.9元的牛栏坑肉桂时。


才能做到脸不红、心不跳,一本正经地扯谎。


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


逛一圈某音下来,相信大家也能发现,网上卖茶的众生相难以尽数。


有专业的,也有不专业的。


有一知半解的,也有不懂装懂的。


有将正岩茶批发卖成白菜价的,也有单泡茶就卖出惊人数字的。


单从卖茶门槛看,的确不高。


甚至,对普通人来说,哪怕以前没有任何与茶行业相关的经验。


但业余时间,也能批发点茶叶,或者帮身边的亲朋好友带货,在自己的朋友圈内吆喝一二。


广撒网之下,必然能有点收获。


但卖茶入门容易,做得好却很难。


鱼龙混杂、鱼目混珠、良莠不齐的市场里,能够坚持本心,更加难。


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


《2》


之前在武夷山时,有次在路边便利店买水。


就是那种特别小的门面,夫妻店。


走进去后,满货架都是杂货,连转个身都很难。


原本打算,走进去拿两瓶矿泉水就走。


但无意间瞥到,在柜台的一角老板摆了很多茶叶盒子。


定睛一看,无非是正山小种、金骏眉、大红袍、水仙、肉桂等通用版包装。


具体价位,倒是没有细标。


见状,顺势向老板闲聊。


“这茶是你们家的吗?”


“不是,我们亲戚家有做茶,就帮忙卖点,全部都是一手货源,要不要看看?”


不了,只是路过想买水。


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


但以上这一幕,却在武夷山的街头小巷很常见。


在武夷山,除了满大街的茶叶店、茶庄、批发店在卖茶零售外。


即便占地一爿,主业并非卖茶的杂货店、干货特产店、餐饮店、旅店、按摩店等,都能找到类似的“亲戚茶”出售。


反正只要一小片平台,就足够摆上好几盒茶,也占不了多少地方。


甚者,连货源都不用进,只要帮着别人搭售即可。


卖不掉,自己也不亏。


能顺便帮着卖几盒,还能有点小小的分成,这样的搭售之举有谁能拒绝?


此类搭售式卖茶,几乎是零门槛。


不需要懂茶,也不需要专业介绍,能像卖矿泉水那样将茶叶也顺便卖几盒出去。


但从买茶角度看,这样的搭售茶究竟有没有性价比,还得甄别一二才行!


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


《3》


不少地方城市里,茶叶经常和土特产摆在一块出售。


一方水土养一方人,一方水土育一方茶。


将茶叶列为土特产,完全没问题。


旅游路过一座城,想要买点伴手礼时,不少人会选茶叶。


尤其是武夷山这样以茶出名的旅游城市,游客们在武夷山逛了一圈后,心生买茶念头,想带点岩茶和正山小种回家,不过是人之常情。


然而,针对游客买茶,之前的文章里,有介绍过“补刀店”的故事。


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


另外还有反复提过,不是到了原产地,就能淘到一手尖货。


毕竟现在的物流运输那么发达。


哪怕海角天边,在旅游小镇的一条街里卖的特色工艺品,都少不了义乌的功劳。


每年秋天,阳澄湖的游泳蟹更是成了一个梗,此处暂且不表。


既然如此,亲自到了一趟武夷山后,如果没有人脉、没有资源,又怎能轻易相信,自己买到的牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙、马头岩肉桂等一定是尖货?


据麻花了解,很多天心村的坑主们,极少接待零售散客哇。


考虑到卖茶这门行当,少有限定门槛。


茶友们在选特产茶时,千万别轻易相信,原产地就一定货真价实,还是老实试茶对比后,才能在茶桌上见真章!


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


《4》


最近看到不少暑期茶旅团


当然,其中也有不少掺杂私货的。


除了游玩外,顺便还带点货,卖卖茶。


比如,成功参团后,万元级正岩好茶不限量,敞开喝。


比如,参加XX团,可享专家级的茶知识讲授。


比如,参观报名,能体验岩茶采摘、制作全流程。


乍一听,敞开喝好茶的机会,似乎很诱人。


但从实际体验看,怕不是才喝了三、四款茶,立刻就上头茶醉,实在喝不动。


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鉴定一款岩茶值多少钱,在不少专业茶客眼里都是难题。


更不谈,普通游客了。


万一那些号称市场价过万的正岩茶,实际上只是批发价买来,再装入看着高档的泡袋包装,价格虚高,又该何解?


另外,专家讲解茶知识的含金量,有高有低。


是专家讲解?还是“砖家”打着免费授课的旗号,变相带货,也得需要辨别一二。


最后,采茶制茶体验更是与岩茶加工脱节。


原因无他,现在是暑期档,试问哪来“标准茶青”可采?


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如果只是随便摘点夏茶,用来拍照玩。


顶着灼灼暑热采茶,与其说是为了体验采茶文化,倒不如说是凑热闹。


再说了,亲自体验做茶流程,对游客来说意义不大。


按相熟的茶农朋友的直言——这不过是闹着玩。


想来也是,做茶明明是一门苦差事。


这么热的天,忍受高温进入炭焙间,需要勇气。


而在非制茶季里,摘点夏茶放在水筛上体验手工摇青。


除了能拍些摆拍照片外,对真实学茶没有半点用处。


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《5》


卖茶与懂茶,其实是两回事。


去年还分享过小玲的故事。


有位老友在三姑一片开茶叶店很多年了,而小玲是他家店里的员工。


上次在他们店里喝茶闲聊时,小玲还甩出过这样的金句。


“我一个卖茶的,需要懂茶吗?”


在商言商,从销售角度看,只要能顺利将茶卖出去。


不论懂不懂茶,不论黑猫白猫,能够有业绩就是好事。


在圈内,不乏这样的调侃。


很多时候,不懂茶的人反而能将生意做得更好。


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


从砖家、大师到杂货铺老板,这些年,卖岩茶的门槛是不是都很低?


无知者无畏,不论真假,不论品质,只要坚持低价买进、高价卖出,就能做成生意。


但从长远来看,如果没有半点喜爱,很难在一个行业内坚持下去。


能懂一点,肯定比完全不懂更好。


如果为了卖茶,而将外山茶标成浓凶煞的马肉、将苦涩刺激曲解成汤感很醇、将茶味香气淡寡貌似成“无味之味”。


但尽搬“宫廷玉液酒”的那套吹嘘蒙骗之术,肯定不是长久之计。


知之为知之,不知为不知。


诚信,方能立身!


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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。


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