现在的一、二线城市，茶艺馆开始如雨后春笋般涌现出来。仿佛开个茶艺馆就能高大上地轻松赚钱似的，其实业内人士很清楚，发财是很难的，能盈利已经不错了。所有行业都一样逃不开2/8定律，百分之八十的钱都被百分之二十的商家赚去了。那我们今天就来探讨一下茶艺馆的盈利点有哪些？如何才能成为百分之二十赚钱的茶艺馆呢？
什么是茶艺馆？
首先我们来定义一下什么是茶艺馆。我们理解的茶艺馆是只喝功夫茶；拒绝一切赌博性的娱乐属性；在优雅的环境里提供商务洽谈和愉悦身心的平台。在很多城市，提供打麻将服务是茶楼的主要收入来源，一旦拒绝类似于打麻将这样的娱乐活动，茶楼的经营将很难维持。所以茶艺馆虽另辟蹊径，但赚钱的难度也更高了。
不可否认，茶艺馆又是一个生活水平提高以后所必须的产物。我们最早是要解决温饱，然后有茶喝就已经是富裕家庭的享受了。当大部分人都已经达到小康以后，喝茶从可有可无到刚需；从有茶喝到喝好茶；到现在的如何喝自己喜欢的茶的发展过程。所以抓住顾客深层需求就是茶艺馆的核心能力。
现代茶艺馆收入来源
现代茶艺馆的收入来源主要有以下几点：一是茶位费，每一种茶可按泡数卖，每个茶位可设定最低消费。二是包间费，装修比较豪华的包间大多数人都是愿意给合理包间费的，尤其是谈事的顾客。三是茶叶销售的收入，包括零售和渠道团购的收入。四是相关产品的开发销售，比如茶具，工艺品等。到达一定规模和品牌效应的企业还可发展加盟，那前途就无量了。
同样收入模式，经营却难以为继
同样的收入模式，为什么很多茶艺馆经营却难以为继呢？因为茶客越来越专业了，既然我不是来打麻将的，那我付给你的钱一定要对得起“茶艺”二字，特别是我邀请客人来喝功夫茶，如果你给我喝的茶只是换了一套工具，但茶叶跟普通麻将馆是一样的茶叶，我为什么还要来你这里呢？既然你的茶叶根本不专业，只是装修升级了，那我为什么要买你的茶叶喝或者送礼？以及你开发的相关产品我也不可能认可了，因为茶艺馆的根本就是要喝“好茶”，如果茶叶本身都没有独特之处，其它的就难说服消费者了。
开茶艺馆一定会遇到很多自带茶叶的顾客，这本来就暴露了我们行业内茶叶品质的参差不齐，专业的茶客由于喝不到想要的茶才会自带茶叶，或者说专业的茶客知道茶艺馆的茶不如他的茶，他才会自带茶叶。这也是大多数茶艺馆的无奈之处。经过我们的观察，造成这种现状的原因主要有两点，一是茶艺馆的老板并不十分懂茶，只是想靠茶艺馆这种商业模式赚钱。二是目前茶艺馆刚刚新起，只要位置好，生意就还可以，导致很多老板不愿意去研究茶叶。而只是简单地从茶叶批发市场拿一些性价比高的茶叶而已。
近年来，做茶的格局正在发生翻天覆地的变化，好的茶叶已经很少拿到批发市场去卖了。比如云南的普洱茶，所有人都知道最好的原料是古树茶原料。但你在批发市场能买到正宗的古树茶吗？难！更不要说知名茶山的古树茶原料了，基本都是要预定才有一手的原料。这就不得不倒逼我们的茶艺馆必须重新考虑进货渠道，找到靠谱的进货渠道成为当务之急。
当我们意识到茶叶才是茶艺馆的根本以后，我们才有可能从市场上脱颖而出。以优质的茶叶为基础，从而建立我们员工的文化自信，顾客的满意度。后续的相关产品开发等也才能顺利进行。靠打广告烧钱，在央视讲大师制茶故事就能发财的时代即将过去，消费者交过一次智商税以后，就会变得异常谨慎，一个人发财往往害苦一个行业。幸好茶叶有几千年的历史，自我修复能力强，发烧友是从基因里自带的，市场永远存在。
改革开放以来，我们已经经历了无数的品牌沉浮，我们有时候也会偶尔羡慕那些只要是产品就能卖出去的大师。但市场终会抛弃不良产品，大师是把营销费赚了，企业能不能维持呢？历史早有定论。而茶业行业一旦进入，基本是长线，不能看清楚长期价值的老板就很难发财，不能搞懂茶叶的复利效应也很难赚钱。因此，从产品着手，为顾客提供有价值的服务，是我们行业最好的出路。
