记忆中的单丛茶,浓浓潮乡味

作者:川华茶行 更新时间:2022-08-26 07:46 阅读:253

海内一千万潮人,海外一千万潮籍,可以说海内外各一个潮汕。有潮水的地方,就有潮汕人,潮汕人善于行商坐贾,坐下来,总离不开那一壶工夫茶,单丛茶香,不仅仅是味道,还有着家乡的万千回忆。潮汕人在外特别能打拼,格外团结,能拧成一股绳,在茶船边,潮汕人互通有无,商量策略,一场场攻城伐寨的商海战役就在此酝酿。


记忆中的单丛茶,浓浓潮乡味


在外经商的潮汕人对单丛茶的记忆是什么?单丛茶记忆是围坐在红泥炉旁边,摇着羽毛扇,真正的“煽风点火”,用砂铫将水煮沸,将沸水倒入手拉壶中,一股单丛茶的清香扑面而来,或关公巡城,或韩信点兵,将茶水倒入若琛瓯,杯杯金黄明亮。


记忆中的单丛茶,浓浓潮乡味


旅居海外的潮籍人士,喝下一杯单丛茶,门楼边的大榕树,三川脊的古厝,巷子口的伯公庙,一幕幕浮现眼前。不久前,香港百岁爱国实业家、慈善家陈伟南为家乡的潮州凤凰单丛茶卖力推介,让凤凰单丛茶香飘海内外。由此可见,单丛茶已经是潮汕人的一种文化基因。


记忆中的单丛茶,浓浓潮乡味


新一代潮汕人已经成长起来,这一群潮汕2.0人士,喝着单丛茶,传承着潮汕文化基因,开拓着崭新的事业。他们敲打着复杂的代码,尝试着前无古人的商业创举,依旧会围坐到一块,喝上几杯单丛茶,解解乏,然后继续大干一番。他们盯着多个显示屏上跳动的数字,在资本市场呼风唤雨,决战于千里之外,但也会静下心来,泡上一壶工夫茶,细品单丛香。


记忆中的单丛茶,浓浓潮乡味


与此同时,潮汕2.0们也会恭恭敬敬地端坐在父母跟前,敬上一杯茶,从长辈处汲取商业智慧,做生意的血脉就通过这杯茶,慢慢传承。


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