一碗喉吻润，二碗破孤闷，
三碗搜枯肠，四碗发清汗，
五碗肌骨清，六碗通仙灵，
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，
蓬莱山在何处，玉川子乘此清风欲归去。
在唐代“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》中，四至七碗描述的就是茶气。
从医学生理角度去探究“茶气”，通常是指在品饮茶过程中，有形的茶通过无形的气作用到人体相关部位，其中微量元素随茶汤进入体内，“茶气”随奇经八脉抵天门、地门、气门、汗门，使人体感官发生的一系列生理反应，如体表发热、发麻，出汗，打嗝，排气、经络疏通感等。
除了体感反应外，“茶气”还和人的精神活动有关，不同的人感觉是不一样的，同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。
古树普洱茶为什么会有“茶气”？
万物皆有生命力，古树普洱茶的生命力里除了表现在时间转化上，还表现在“茶气”上，其实好的食物都是有气的，但是在众多食物和饮品里，古树普洱的气相对足，因为古树茶的生长时间很长，几百年甚至上千年的时间，它吸收了众多的天地精华，春天茶树发芽，它把精华融入茶芽里，于是我们的茶便有了“茶气”。
“茶气”在品茶过程中的感受：
“茶气”从闻干茶香起，它就已经通过鼻腔进入我们的身体里。每款茶的干茶“茶气”不一样，有的刚烈、有的柔和、有的内敛。
当洗茶过后，湿茶的“茶气”明显比干茶的浓郁了很多，有是直接往头上冲，让你感觉太阳穴胀痛，有的是让你觉得鼻子有酸涨感，有的是让你起鸡皮疙瘩，不同的茶，“茶气”的表现形式各不相同。
茶汤入口后，“茶气”就随着茶汤进入口腔里，进入胃里，这个时候打嗝、排气就是茶气对身体最直接的反应了。
“茶气”的养生效果：
俗话说“人活一口气”，我们很多人都需要补气， “茶气”会帮助我们理气、补气，一杯好茶入口后，会直接溜入胃里，胃里温暖舒适，茶气会让胃有饱腹感，感觉到有一股气在胃里往上冲，有的也会往下冲，茶气这时候在调理我们的胃肠道，所以喝好茶会打嗝、排气。
“茶气”除了调理胃肠道，还会在身体里走经络，感觉它在帮你按摩身体，身体会发热、放松，“茶气”非常足的极品茶，甚至会让人放松到有瘫痪的感觉，这样的极品“茶气”，还有安神的效果，会让失眠的朋友，得到好的睡眠。
对于“茶气”的体会每个人的感受都不一样，心态很重要，心态越好，补气的效果也越好。
