小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然

作者:茶道湖南 更新时间:2022-08-24 02:45 阅读:165

青岭横峰荫薜萝,时方小暑绿新荷。


——玄烨《石匣营作》




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


“小暑大暑,上蒸下煮”。


小暑是三伏的前奏。


这一时节,气候闷热潮湿,


让人不想出门走动。


就在一室之内,喝茶纳凉,


享半日清夏之欢。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


小暑三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”






小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


古人说:“鸟语竹阴密,雨声荷叶香。”


小暑,也不是一无是处。


小暑正是荷花盛开时节,食用鲜藕,不仅有清热涤烦、安神入眠之功效,更是此时节一道时令美味。


此时最宜于坐在家中,或独自一人,或邀请几位好友,喝茶聊天,《牡丹亭》里唱:“有风有雅,宜室宜家。”




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然




小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。


茶在今天已很少用来治病了,但民间依然有“败火”一说。一些老人,即便是夏天最酷热时,也会静静地饮一盏热茶。


在他们看来,一杯热茶比冰冻可乐更能解暑。因为热茶能让人毛孔里的燥气、暑意散发开来,烫在嘴里,却清凉在心。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然




小暑时节气温逐渐走高,下雨时的潮湿,无不令人感到心烦气躁,这个时候,若能安坐在家中,泡上一壶好茶,茶味入口,茶香入心。


都说一盏清茶可静心消暑,唐代文人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中就写到“一碗喉吻,两碗破孤闷。”那该喝点什么茶合适?


炎炎夏日喝茶自然是生津止渴调养心境,但也有一些禁忌,小暑饮茶如下该注意事项。


小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然




绿茶、白茶、生普去燥清热


但忌贪杯


小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


夏日燥热,可以多喝绿茶、生普、白茶这些清热解暑的茶品,不仅清热去燥,而且还能生津止渴。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


中医认为,最本色的绿茶除湿效果非常好。


绿茶不发酵,没有经过氧化,因此在最大程度上保留了鲜叶的原始味道,茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分保存较完好。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


“茶者以火作者次之,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳。”


白茶不炒不揉、自然晾晒的自然工艺,使得其内含物质丰富,老白茶不仅有“三降三抗”的功效,也可清心祛火。


夏天喝这些茶最能去火,生津止渴,消食化痰,而且对口腔和轻度胃溃疡还有加速愈合的作用。


不过,这些茶类虽好,却也不能贪杯,尤其是过于新的茶,对胃的刺激性较强,胃寒的茶友可要谨慎饮用。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


黑茶、红茶调理肠胃


但需注意浓度


小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


小暑过后,大部分人都会感觉胸闷、烦躁,再加上经常性的肠胃不适。


这个时候,该多喝点黑茶和红茶,它们都有调理肠胃、消炎的功效,给你肠胃洗洗澡。


不过泡茶的时候可要注意浓度了,不要喝过浓的茶。




小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


乌龙、花茶纾解郁闷


但切忌睡前饮用


小暑 | 茶可静心,盛夏亦安然


乌龙茶和茉莉花花茶都有着让人着迷的香气,闷热多雨的小暑时节,在家泡上一壶,细细品味,感受茶香、花香的芬芳,让人心情舒爽。


不过,这两种茶都切忌睡前过量饮用,作为发酵程度较低的花茶和乌龙茶来说,睡前如果饮用,会严重影响睡眠质量。


·END·




编辑:陈闻彦


审核:吴少宇、杨巍


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