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都说江南是绿茶的天地,其实江北也不乏好听、好看、好喝的绿茶,真是北方有佳茗。今天要盘点的这些茶,光听名字你就觉得非常有性格色彩,那就赶紧和我一起来看一下吧。
午子仙毫——北方仙子
龙脖洞中水,午子山顶茶。
午子仙毫
产自陕西省汉中市西乡县午子山,
汉中素有“北方江南”之称。
西乡产茶历史悠久,始于秦汉,盛于唐宋,
曾有"男废耕,女废织,其民昼夜制茶不休"的记载。
在明初是以茶易马的主要集散地之一。
午子仙毫于1984年创制,经两年努力获得成功。
传说是为了纪念午子山上美丽善良的种茶姑娘,
将每年清明前在山上采制的茶叶称为“午子仙毫”。
条型微扁,形似兰花,翠绿显毫,如仙子之明眸如兰;
汤色嫩绿明亮 ,清香持久,如仙子之蕙质兰心;
是绿茶中的北方仙子。
八仙云雾——云游仙人
入山无处不飞翠,八仙云雾百里香。
八仙云雾
产于陕南平利县八仙区松牙乡一带,因其地云雾缭绕,故名。
传说,铁拐李等八仙云游四海来到这里,
被巴山深处幽静奇异的山光水色所迷恋,曾留步此地。
八仙云雾茶,1984年开始研制,
是80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶。
紧秀挺直,燕尾形,深绿显毫,
如云游四海的仙人,飘逸洒脱;
香气鲜醇持久,滋味醇厚,
如云游四海的仙人,内涵丰富;
是绿茶中的云游仙人。
信阳毛尖——毛孩子
竹馆初煎云涧水,清斋细品雀舌茶。
信阳毛尖
信阳毛尖
产于河南省信阳地区,
茶园主要分布在"五云二潭"的群山峡谷之间,
这里山峦叠翠,溪流纵横,云遮雾绕。
唐代信阳毛尖被列为贡茶。
据说武则天饮过此茶后,
久治不愈的肠胃病立即消除,精神大振,
于是赐银在此修建了一座千佛塔。
在1915年于美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上,
信阳毛尖以优异的品质荣获金质奖章。
紧细圆直,翠绿多毫,如毛孩子般嫩而多毛;
香型丰富,毫香、鲜嫩香、熟板栗香,
如毛孩子般富有变化;
是绿茶中的毛孩子。
金刚碧绿——小鲜肉
品茶论茶话悠长,金刚碧绿茶中王。云天深处育神韵,山花作魂蓄芳香。千米峰峦无公害,八最著称获金奖。若问茶家何处去,大别山下龙山庄。
金刚碧绿
金刚碧绿
产于河南商城县大别山主峰金刚台顶峰1000米~1300米海拔
为商城乃至信阳海拔最高的茶叶生长环境,
于1984年开始研制,
1990年被认定为河南省新名茶。
扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖,
似一个在茶坛练习各家技艺的练习生;
嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽,是一枚妥妥的小鲜肉;
是绿茶中的鲜肉练习生。
龙神翠竹——塞上才子
龙神翠竹
产于甘肃省陇南市康县,
康县有“塞上江南”之美誉,
冬无严寒,夏无酷暑,
茶区内森林覆盖率更是高达85%以上,
林密而多雾,拥有“云雾高山出好茶”的生态环境。
康县茶叶种植源远流长,是陇上茶叶的发祥地,
也是中国典型的西部高海拔优质茶叶种植区。
挺直微扁、翠绿如竹,如才子之气,清新脱俗;
汤色嫩绿明亮、栗香持久,如才子之德,厚重绵长。
是绿茶中的塞上贤士。
浮来春——北国佳人
浮来春
产于山东省日照市营[jǔ]县,
是日照南茶北引后的新创名茶。
当地群众为发展茶产业,
1966年从安微省引进屯绿品种,
种植成功后开发了浮来春。
紧细卷曲、翠绿显毫,如佳人之曼妙身姿;
香气高长,有栗香,滋味鲜爽,如嘉人之气质高长。
是中国绿茶中最北方的佳人。
不管是仙子、仙人、还是才子、佳人,又或者是毛孩子和小鲜肉,都是中国绿茶王国中的一份子,他们有些或许默默无名,但名字中却深藏了劳动人民的浪漫。
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