盖碗在四川最流行，无论茶馆还是居家，十之八九使用盖碗沏茶。自古巴蜀为茶之产地，自古巴蜀为茶之产地，饮茶之风渊源流长。至今，茶馆、茶艺馆尤盛。本文简单介绍一下四川的盖碗茶文化风俗，希望大家能够喜欢。
首先，盖碗茶的起源由来。
盖碗茶盛行于清代京师(北京)，名家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶，盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。如今，在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶。
所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台，是成都最先发明并独具特色。盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧；茶碗上大下小，茶盖可入茶碗内，茶船子做底承托。
茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯；为了防止喝茶时候，茶杯倾倒；她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定；这便是最早的茶船。
后来茶船，改用漆制环来代替蜡制环。到后世，环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯，一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。
