高价普洱茶,存了几年居然一文不值了?

作者:普洱茶吧 更新时间:2022-08-23 02:02 阅读:171

今日有人问到我,他说他在5年前买了一些普洱茶当投资,准备收藏了。结果昨天打开看茶的时候,整片茶味道都不对了。我问了一下,他的普洱茶怎么存放的?结果这位朋友考虑到防潮把茶叶用塑料袋包起来了。大家都知道普洱茶不可密封,以便转化,没想到这位朋友居然直接用塑料袋包起来了。看着被污染的普洱茶,着实痛心。


高价普洱茶,存了几年居然一文不值了?



为了防止茶友们因为一些常识性的错误而毁了自己的普洱。我们整理了一下存放时经常遇到的问题:


1、问:请问用什么容器存放普洱茶比较好?


答:存放普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可以选择。


金属、搪瓷容器密度较高、透气性差,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,也不适宜作为存放普洱茶的容器。


2、问:我今年夏天将四提生普封箱,套上塑料袋放在二楼房间,国庆拆箱后闻到淡淡霉味,干茶面无霉斑,闻已几乎无新茶香气,泡饮显苦涩,请问怎么处理才有继续存放的价值?


答:这提茶已经受潮严重了!应该把塑料袋拿掉,把纸箱密封,放在干燥的地方继续存放三年以上,这样霉味才能去掉。一般家里藏茶不建议套上塑料袋。因为塑料袋会把水分锁住,导致茶叶霉变。


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3、问:冲泡普洱茶时,我不知道怎样把握茶水比例?


答:一般情况下,冲泡茶水比例是7:100,也就是7克茶叶用100毫升水。具体的茶水比例因人而异,可以根据自己喜好灵活掌握。


4、问:今天下午我冲泡了两款下关03年生坨。泡茶水为纯净水,两款茶汤均酸。后来换了自来水冲泡,酸味消失,这是为什么呢?


答:这位茶友冲泡的应该是特沱或甲沱。下关沱茶由于制作工艺原因,03年至今茶品有酸化表现是正常现象,制程酸化一直困扰着众多茶友。有机会不妨试试乙沱或丙沱。另外,自来水冲泡PH值为弱碱性,可能刚好抵消了酸味.


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5、问:请教一下,茶汤略显“挂喉”是否为储存不当?


答:茶汤出现挂喉现象,如果是两年以内的新茶,很有可能是因为做茶时原料不好,或做茶工艺不当。一定年份的茶产生挂喉现象,是由于仓储不好,湿度太大,茶饼受潮甚至霉变,导致挂喉、锁喉。


6、问:今天,在哈尔滨泡了一泡景迈生饼,汤色浑浊,杯上还附有一层类似水垢的东东,而且味道很淡,几乎没什么茶味。两个月前在北京泡不是这样的,这是水的问题,还是......?


答:与地域有关。这可能是当地气候、气压给茶汤滋味造成的不良影响。气压可改变水的沸点,气温及湿度会造成茶品状态异常。


7、问:中普论坛里买的茶,巴达、茫洛、崩龙这三种茶,我想不拆除外包装把三种茶都放在一个紫砂罐里收藏,可以吗?


答:可以的,只要生熟分开就可以了。


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