上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩卒、平民百姓，无不以茶为好。
而古之气雅有“琴棋书画诗酒茶”，精致的人喝茶有一种大雅的情致，焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶...每一个步骤都让人感受到生活精致美的力量。另外，茶的雅韵让不少人以诗词歌赋表达慕意，茶也能修身养性。
一餐一食，一茶一饭，都是人间烟火。生活里的“柴米油盐酱醋茶”，理想中的“琴棋书画诗酒茶”，茶叶与生活并存，会永远伴随着喝茶人，滋养着喝茶人。
厨心茶人汇聚人间冷暖温饱，将世间烟火之餐桌食物与茶融合，寄予家常生活之意；将高山原野气韵的好熟茶，融汇流水之润泽，烹饪出自然气息完美融和，以“蟹”命名，融入厨心熟茶大家庭里。
蟹之鲜美，飘逸灵动，雅俗共赏，蕴含着“厨心”的精神内涵。
“厨”的寓意，红蟹从千里云南深山撷取的茶菁，经厨心熟道发酵技艺发酵，在熟仓茶仓储中醇化多年，带给广大茶友一杯健康活性熟茶。
“心”的意义，红蟹不只将食物作果腹之用，它既是温饱之物，更是温养之道。饭桌上有红蟹，温饱而精彩；茶桌上有红蟹，鲜、香、甘、润，温养心体。
是的，我们的红蟹，不仅仅是厨心的一款茶，更表达的是一个品牌的文化，一个品牌的信仰，和一个品牌的远大愿景。它回到我们最初的两个字“厨心”。厨，身处人间烟火；心，提升精神内涵。
制茶多年来，我们以茶友们品饮得健康为健康，以茶友们品饮得舒心为舒心，以一杯“柴米油盐酱醋茶”的“厨”，和一杯“琴棋书画诗酒茶”的“心”的熟茶，坚守熟道，专注熟道，并将持久前行下去，带给大家一杯好熟茶。
红蟹，够滋味；厨心，有温度。
