对待一道茶，要像对待一位老友。
我们常说“君子之交淡如水”，王琼老师所推崇的素淡之味，正是人与茶的君子之交。
茶，保持淡淡的味道，最是妥帖，也最得真味。这便需要我们习得“知止”。
人生的路上，知止尤为重要。
父母爱孩子，若无知止，则会无限制的干涉、控制。亲情被推到狭小、甚至逼仄的境地，亲人难亲、温情难温。故说对待所爱之人，应知知止。
面对一道爱吃的菜，一首爱听的歌，若无知止，便会陷入到无度求索中。殊不知过犹不及、盛极而亏。故说对待所爱之物，也应知止。
回到茶席上，泡一道爱喝的茶，投茶量太大、水温太高、冲泡时间太久、注水力度太强......皆是未明知止的表现。
茶浓烈，人苦涩，两看相厌。
由淡入浓易，由浓入淡难。人与世事的合适距离，便藏在知止之慧中。
知止，知的是度，止的是念。只有知道了合适的尺度，并能先从认知层面修正心念，才能在纷繁的世事中有所觉察和改变。
我们借由行茶，感知每一份动心起念、每一个实际动作对于茶汤的影响，在浓与淡、厚与薄、强与弱等微妙的差异之间探知最佳距离、最适尺度，这个过程，妙趣横生。
愿你我都能以知止之心泡茶，于素淡之中得味。
借茶修为·以茶养德
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