喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？
还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？
这个重要么？那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。
能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%
行不行？——茶说话。
明明白白喝茶是简单喝茶的开始，简单喝茶是美好的基础。希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，用茶说话。
仁易说茶是用普洱茶来说明问题，用普洱茶来提供各种解决方案，让普洱茶水不再深，因为普洱茶是喝的，是让大家体会到中国茶精髓而不是完全商业化的。我们的要求，如果您认为我们说的合理，多多传播普洱茶的正面知识，让更多的人明白普洱茶，了解普洱茶，知道真正的普洱茶是可以越陈越香的，仁易说茶说的90%以上是正确的。
商业的时代，很多人对于茶尤其是普洱茶可以用“闻风丧胆”来形容，一般普洱茶的人，入口基本第一句：“不好喝”或者作为不明所以但是在喝茶的艺术面前以礼相待，“不说”是最好的表现方式，或者对普洱茶有所了解的，都避开不谈。网络搜索普洱茶的副作用就会搜到模棱两可的消息，让人喝不是，不喝也不是，今天我们就来说说，怎样找到合适自己的普洱茶做饮料——当然这只是做饮料，对于要养生的要求还差了很多，还需要通过标准样的不断练习才能找到真正养生的茶，因为这样的审评方法还不能保证越陈越香，没有越陈越香，药理作用是很差的。
在这里，我们推荐《五正熟茶》的363泡法，在用该泡法之前，我们先来介绍下363泡法，“363普洱茶专业评茶法”由滇红茶叶科学研究所首席研究员，国家高级评茶师周云川先生，基于我国传统的用于审评绿茶、红茶等茶类的“五因子评茶法”，针对普洱茶的特点改进制定的专业审评方法。并由周云川先生与其他多位研究院对完整的“363普洱茶专业评茶法”进行了精简。
以上是363泡法的截图，来自于豆瓣网
作为评茶师就是要评出一款茶的缺点，这是职业，也是专业，更是良心。以上是普及版，专业版的评审，有真正的实操。大家可以才考。
感谢周云川以及各位教授精心研究的成果，周云川以及各位教授精心研究的成果，是绝对值得可以肯定的，地道而且专业。这样的泡法能保证什么？仁易说茶认为这样的泡法，能保证普洱茶能否当安全的饮料，使得人们喝茶的安全系数更得到提升，更可以让普洱茶行业得到健康发展。
2017冰岛地界古树
然而这样的泡法，行业里还是有很多反对的声音，一是由于采摘嫩度关系，二是工艺问题，这两个问题，使得363的泡法成为行业里被议论的缺陷，在采摘嫩度的时候，因为生态，因为树龄，因为茶树生命力，越是没有成熟的，会因为以上三个条件让普洱茶不耐泡。而工艺问题，如果公开了，有些人会却针对这个缺陷让363方法失效，因此在这里仁易说茶也就不公开了。
嫩柔肥厚，匀整
最后，用此评审的方法，鼻子口腔没问题的，可以很好的评出茶叶好坏，但是如果对于鼻子不灵敏，口腔不灵敏的人怎么办呢？尤其是你去买茶，别人泡你喝的时候，你根本没法判断。怎么办呢？仁易说茶给一个方案，当你评第三步，喝完后，过个一到五分钟，回味，如果舌头或者口腔发苦，挂舌，吞咽口水的时候喉咙不佳或者不适，谨慎购买。
革质感强，黄绿润泽
如果还希望知道古树的审评方法，在这里可以参考仁易说茶的《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》此方法与363方法异曲同工，但是更极限，大家可以参考，当然行业里很多古树连363审评都过不了，这是可以肯定的。而行业去年也在试行古树审评，因此大家可以拭目以待，相信普洱茶行业会越做越好。仁易说茶做的是提供各种解决方案，让大家真正了解普洱茶。
闷5分钟的茶汤，这么嫩的叶子能泡2.1升
最后再闷一泡，水仍细腻，缠绵柔和
冰岛地界，也是厉害的，霸道，名不虚传
