白茶白牡丹为何“一年茶,三年药,七年宝”?

作者:阿斌 更新时间:2022-11-10 00:07 阅读:313

白牡丹整体的汤水颜色,不像白毫银针那么淡,也不像寿眉那么浓。鲜、甜、嫩、润滑之感,清新鲜爽而不失细腻。 这也是为什么很多人喜欢白牡丹的原因之一,单纯的芽头难免出现内含物质不够丰富,而适当的叶片则可以增加其口感。


白茶白牡丹为何“一年茶,三年药,七年宝”?


提起白牡丹,有些茶友总觉得,它的茶香,不过就是花香而已。然而优质的白牡丹,茶香才不会如此单薄。它像是一个潘多拉魔盒,若是不打开,永远都不知道在茶叶中,藏着多少种香气。便是打开了,若不用正确的品鉴方式,也会让它的茶香,如同精灵一般,飞快从身边溜走,从此再也难寻。


白牡丹在经过充分冲泡后,有很好的美感,而且芽叶舒展。做工精湛的白牡丹,芽芽、嫩叶、梗颜色有规律地变深。如果叶底颜色有大面积红变,是工艺不佳的表现。如果茶芽颜色、形状不均匀,则可能是拼配或采摘标准不严格所导致的。


白茶白牡丹为何“一年茶,三年药,七年宝”?


白牡丹,它不仅仅是停留在传说中的茶,更多的是,一 款实在的茶。它,值得我们花一篇文章的时间,去了解它。


关于白牡丹因何得名,说法不一。一类是说:“白牡丹,外形芽叶连枝,两叶抱一芽,叶态自然,形似花朵,故称白牡丹。”


白茶白牡丹为何“一年茶,三年药,七年宝”?


白牡丹,属于白茶四个品类之一。白牡丹的采摘时间介于白毫银针与寿眉之间。春牡丹采摘时,春日风光正好,白牡丹孕育着春光而生,兼具了白毫银针的清爽毫香与寿眉的醇和鲜爽,同时还吸收了春天百花的花香气。


芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。


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