菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。
开封栽培菊花的历史悠久，早在北宋时期就已驰名全中国。据宋代孟元老《东京梦华录·重阳》篇记载：“九月重阳，都下赏菊，有数科……无处无之，酒家皆以菊花缚成洞户。”当时“禁中与贵家皆赏此菊”，“士庶之家亦市一二株玩赏”。到了明、清时期开封养菊之风更盛 ，在禹王台乾隆御碑中，还有“风叶梧表落，霜花菊白堆”的诗句。
开封的七彩炫菊，更是色彩绚丽，变化多端，呈现出“赤橙黄绿青蓝紫”等多种色彩，甚至一朵花上都有多个颜色，众彩纷呈，绚丽夺目，让人叹为观止、大开眼界......
开封是河南省菊花栽培研究中心和菊花培养基地，有菊花品种1000余种，在菊花栽培、种质资源引进和研究方面取得了突破性进展，不但保留和引进了较多的菊花品种，也向国内外许多城市提供了品种。
摄影：杨金海
制作：杨金海
拍摄于开封龙亭公园，清明上河园，铁塔公园，相国寺，翰园碑林，万岁山，开封菊园，开封府，禹王台公园……
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