虎山行开汤之佰年尚普金章雅韵2021

作者:虎山行评茶 更新时间:2022-08-21 23:52 阅读:887

听说最近芳村有两个小众品牌比较火,一个是抖音推广的山青花燃,还有一个是渠道为王的佰年尚普,之前我已经开汤了山青花燃的采采,今天继续满足一下好奇心,看下佰年尚普的金章雅韵表现如何?


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干茶压制比较紧,机器压制,撬茶需要注意,条索一般,显毫一般,有些许蜜香


虎山行开汤之佰年尚普金章雅韵2021


第一泡


入口厚度不错,生津非常快,直接刺激口腔,苦底有,而且不弱,与生津感转换节奏非常快,融合度比较不错,回甜直接,略有涩感花蜜香型。其他体感不强,略有喉韵。这种生津风格独特。


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第二泡


厚度上升,水路却并不细腻,苦底中等向上水准,化去比较快,与生津依旧衔接紧密,形成一种清冽的茶汤滋味,但与采采不同,这种清冽中口感并不显干净,主要是涩底影响水路,香气上花香为主,略有兰香,烟味几无。生津感引起的喉韵不错,茶气比较淡。


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第三泡


厚度很好,苦底开始上下延伸,随生津而来,与生津很有融合度,花蜜香中开始有一点点烟味,但还是很弱。更偏向花蜜,同时涩感顿起,水路稍粗。喉韵与生津同步上升,回甘有,甜度一般,饮后润度也一般化。


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中段:


厚度非常稳定,滋味浓度依旧比较好,苦底处于很不错的水准,生津感稳步且持续,让清冽风格延续,生津的特点很独特,但同时回甘茶气表现一般,水路不细腻依旧。整体呈现出的茶汤质感并不高级,香气渐隐。


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尾水:


厚度下降比较慢,苦底七泡仍有不错强度,八泡后下降比较快,总体支撑度还是不错的,生津喉韵阶段性弱化,开始甜感化,香气基本趋尽。耐泡度不错,十一泡滋味到底,见水结束


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综合评价:得分41 评星四星加


这是一款比较有特点的茶,体现在厚度滋味以及生津的联动上,尤其是前两泡的苦底生津感似乎融为一体,给人独特的口感,加上不错的滋味支撑度,苦底强而不乏层次,香气上比较复合的花香,夹杂烟感。同时保持非常好的喉韵,这些都是优点。


同时我们也看到,此茶厚度有余,细腻不足,整体水路稍粗。甜感上并不够强度,和强烈的苦底没有形成滋味上的对位。这些是此茶难以在口感上超越口粮级的天花板。说到底还是味长韵短。同时很轻的茶气也说明原料生态一般化。


看茶底,有明显拼配痕迹,春料比例也不低,同时有一些陈料,口感风格看,此茶应该有一定陈化,青味几无。叶底柔韧度不错,工艺看有增厚工艺,其他环节感觉都比较正常。这是一款不失特点的口粮茶,如果不涨价的话,还是不错的,转化前景比较看好。但如今价格已经太高。


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