雕刻是用石材、玉材、木材、陶土等材料进行动植物、人物、器物等题材的艺术雕刻创作，我们国雕刻历经千年，久盛不衰，广泛应用于家居和雕像之中，如佛雕、仿古镂空雕花座椅等等都是手工雕刻出来的，全世界有很多的国家都有雕刻的艺术同，各有自己的特色，最基本的差别在于文化、宗教、地域的不同，创作也有很大的差别。
从艺术创作的形式上来区分，第一个不相同点是：
西方用石材、钢材等材料进行创作比较多，而东方则如玉石、木料等比较多。
相同点都是在手法上使用圆雕、浮雕、透雕着三种基本形式。
第二个不同点：
在于西方在创作的表现形态上，使用简洁的线条或繁杂的轮廓、抽象难以理解的造型居多或者是刚刚发生的代表性事件的现代雕刻艺术品，而东方则是传承了千年文化，大部份的雕件都是古代的佛像、著名学家代表人物（如孔子、李白等），著名的历史故事或事件（如二十四孝、十二生肖等）。
第二个相同点在于在内容的表现上，都是结合了自己的国风文化特点、正能量的愿景、宗教信仰、精神抒发等，用创作表现出一个人、一件事、一段历史、一片意境！
西方崇信神学，他们相信上帝，想信神一直存在，想念天堂和地狱，正邪对立强烈，所以西方的雕刻有“神”的元素，如有时候是硕大的建筑，有时候是微小的图腾。
东方宗教体系比较多，本土的道教和儒教以及天竺传过来再进行中化后的佛教是三大宗教表现形式。如世界著名的儒家党派创始人：孔子，道教始祖：老子，佛教的释迦牟尼佛，弥勒佛、观音、罗汉、达摩等。
如今西方的雕塑主要以神学和纪实为主，东方的雕塑就显得繁杂许多，包罗万象，有写实、有洒有故事，有文化、有宗教等等，不同的地域不同的习惯，不同的观念不同的手法，创作一直在更新，观念一直在变化！
