对于茶产业，在很多人的印象当中
还把它归类于“小农经济”。
但其实，随着工业的发展、科技的进步、数字化的普及，
还有现代人们更高的健康需求，
以及做大做强茶产业的愿景，
“中国之茶”在走向全世界的过程中，
正在发力腾飞。
△“安溪铁观音二号”卫星成功发射
比如，在遵循传统手工技艺制作茶叶的同时
改进生产工艺，提升装备技术；
从低效的人工管理茶园到
结合数字化、智慧化系统科学地管理茶园，
建设生态茶园体系；
还有近年来安溪铁观音一号、二号卫星的成功发射，福鼎白茶种子上太空等等，
都在用技术与科技助推中国茶产业
在种植生产、供给侧、需求侧的每个环节尝试更多可能，以焕发新的活力。
△智慧茶园建设 图源“说茶”
2019年开始，
莲英在政府的积极引导和大力支持下，
与中国农业大学和西北农业科技大学专家密切合作，携手兰培生大师和福建万铁富硒茶庄园
打造“富硒铁观音”项目。
该项目以安溪铁观音高海拔生态嫩芽为原料，
借助富硒专利技术及含硒有机肥
对茶园土壤进行科学改良，
使高山基地茶叶
在生长的过程中通过根脉不断汲取硒元素，
从而生产出兼具传统制茶工艺与科学种植相结合的安溪富硒铁观音茶。
历时3年，历经风雨，
在中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、国家茶叶质量检验检测中心的检验检测下，
郑莲英富硒铁观音茶叶
通过并达到中国富硒茶的国家认定标准，
也就表示我们培育出了真正的富硒铁观音茶。
△郑莲英·安溪富硒铁观音茶叶检测报告
△安溪富硒铁观音荣获全国好“硒”农产品
富硒铁观音的出现，
得益于安溪得天独厚的地理位置、气候环境、优异的茶叶种质资源和各方同心协力的结果，
不管是传统技术与现代智慧的结合，
还是茶人茶企与政府学者的通力合作。
在保证绿色、安全、优质、美味的情况下
让大众喝到更健康、更营养的好茶
帮助更多人解决喝茶难题、
推广好茶产品、助力乡村振兴、传承与发展好茶产业一直都是莲英的愿望。
从“健康”到“更健康”的探索，
未来，依然不会止步。
莲英希望所有人都能领略到
茶的健康，茶的营养，茶的美味，
让茶人们在简单的喝茶行为中为健康加码。
