前两日立夏说过就过，春天说走就走，还没感受到温润春意，夏天就要来了。江淮地区年年五六月的梅雨季节，总是让人潮湿到发霉，本身就有吸水属性的茶叶稍有不慎，就受了潮。价值不菲的西湖龙井受了潮，直接丢掉总感觉太过浪费，不仅仅是金钱上的心疼，这杯春鲜的滋味无法再尝到也是一件让人扼腕的事情呀！
许多茶友见茶叶受潮，通常会将茶叶放在阳光下暴晒，想用自然的手法将大自然的馈赠拯救起来。但这样是不合适的，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的成分，茶叶的外形颜色会变淡，形状变得不够圆润紧实，茶香也会变淡许多。
正确的方法是将受潮的茶叶置于干燥的铁锅或者烘箱中，用微火低温烘烤，边烤边翻转茶叶，待茶叶干燥到茶香弥漫，便已经将受潮的茶叶挽救回来了。
这里小西还是要老生常谈一下关于茶叶的储存问题，西湖龙井作为未发酵的干燥绿茶，对水份比较敏感，吸湿吸水的效果特别明显。绿茶的成分也需要好好爱护，受太阳光照容易影响茶叶的质量、香气与口感。
因此日常还是需要茶友们注意茶叶的密封干燥保存，忌长时间接触阳光、空气，忌水分哦！
希望茶友们都能原滋原味地喝完手中的好茶！
