2007年普洱茶炒作高峰期，以中茶为代表的品牌茶企曾一度陷入产品开发乱局，大量不靠谱的“炒家茶”应时而生，至今还不断在市场上冒出，令品饮消费者备感困惑。“中茶乱象”也直接导致一批经典产品沦陷，中茶8111蓝印铁饼便是其中一款。要重新获得用户的认可，开汤表现胜于一切。
本款中茶8111蓝印铁饼系2006年生产，单饼净重380克，每筒7饼，整件6筒共42饼。历经广东仓十五年自然陈化，陈香、果香浓郁，滋味醇厚，回甘强烈，是一款难得的大厂中期口粮茶。
仓储状况优良，饼面干爽，无仓味。
整筒以麻绳捆扎，竹箬可以看出时光雕琢的痕迹。
中茶传统的包装手法。
生产日期为2006年8月。
每饼附有内票。
饼型压制较紧，棱角分明，背面乳钉突出。选用云南优质大叶种晒青毛茶，条索乌褐油润，匀整清晰。历经十五年自然陈化，茶饼陈香自然，饼面干爽，色泽明显转深。
从撬下的茶块可见内外一口料。注水洗茶，汤体干净，无沉淀。汤色栗红，具浓稠感，杯底留香显浓郁果香，令人愉悦。
茶汤入口可感强劲冲击力，自然陈化出的醇厚饱满度非新茶可比，果香韵突出，兼具幽雅陈香韵，舌面略有收敛感，生津强烈，喉韵温润。
中段甘韵突出，果香韵绕喉，体感明显。
耐泡度高，二十五、六泡之后仍可感饱满度。
叶底肥壮，多芽头，转化自然、均匀。仍蕴含充裕的后发酵活力。
作为中茶的一款经典铁饼，本品后发酵品质优良，适宜当下开汤品饮，性价比颇高。值得一提的是，市场上的8111铁饼产品体系较为混乱，品质良莠不齐，终端定价高低不一。
