说到乌牛早品种茶，种茶跟做茶应该都知道，特别是浙江那边的茶农。乌牛早品种茶相对其它品种茶，发芽相对较早一些，现在新上市的“龙井”大部分是乌牛早做的，价格也卖到了单斤上千元的价格，着实把我吓了一跳。
这个茶在外面这么值钱，而在我们狗牯脑茶产地确一文不值。我们这里前几年也有少数茶农种了乌牛早，但是这个茶在我们这些做茶的时候，我们基本不收乌牛早品种茶，只有个别人收来混入狗牯脑土品种茶里一起加工。在我们这加工出来的乌牛早春茶，外形偏黑，滋味平淡，所以也就不受欢迎。
很多茶农都把已经成林的乌牛早茶树连根挖掉了，又种上了我们当地的狗牯脑土品种，这个茶做出来，外形白毫满披，滋味浓郁，香气高，芽头肥壮均匀，耐冲泡。
我喜欢喝茶，所以我想把我家的茶分享给更多喜欢喝茶的茶友们。
