【掌柜说】
相信你们都听说过一句话：
不要用你的业余时间，来挑战我吃饭的本领。
对这句话，八分认同就可以了，毕竟术业有专攻，大概率都是这样，但全信你就输了。
毕竟，牛人就是能跨界。
比如掌柜今天要讲述的就是一个跨界的牛人，一个业余的普洱茶商家。
防疫时执勤，隔离时学习，居家时喝茶
他是一个警察。
我们相识于疫情的第二年。
当时只是客人推荐认识，加了微信，点赞之交。
后来，我从同行朋友处，蹭了思茅的一个梅花熟小饼，喝完感觉难得的香醇软糯还稠滑，便发圈分享了一下。
刚好让他看见了，回复大赞这个茶之余，更是委托我给他找这个茶，有多少收多少。
从品牌上来看，老同志和思茅，都是我最优势的渠道，所以过不了几天，我就给他找到了两百来砖，马上寄版试仓。
物流信息显示收到货后，我便马上咨询他的品鉴感受。
他那时候正在执勤后的隔离期。
因为警察如果在隔离酒店执勤，执勤结束后是要有一段时间的隔离的，隔离结束后才能回家。
他说，已经叫家人把这个梅花小饼撬开醒茶，正好过两天结束隔离后试茶。
他醒茶的隔间
后面果然试了茶，仓储满意，整批要走了。
因为我当时卖得特别便宜，就按行价卖了这批货。
所谓行价，一般是溢价10％到20％，量大倒是可以赚点小钱的。
后来听介绍他给我的客人说起，说人家觉得我也太实在了，这种优质难寻的老茶，怎么能按正常批发溢价来算呢，难听点叫不够懂行，这可是王霞在思茅古普洱茶厂做的最后一批优质熟茶，声名在外的梅花熟啊。
结果他果然按几倍的价格零售了这批茶，这是后话。
深厚的品鉴能力，背后是成山的茶样
他的茶样的一角
这次交易开始，我们有了比较频繁的互动，让我对他超高的品鉴水平、清晰的思路和快速的行动力叹服。
慢慢我才知道，原来他业余时间都用在喝普洱茶上，喝而优则商，后面就业余卖一下茶了。
他一般在居家期间试茶。执勤期间则让家人代收茶样，并提前醒茶。特别是收到整片的茶叶，赶紧撬开来醒茶。
执勤完成后的隔离期，他大量看资料，图册，并购买各种茶样，也少量试茶。如此环环相扣，真是时间管理的榜样。
就是基于这样大量的学习和实践下，他的品鉴水平，是非常好的。
看看他对2022年大益7542的评价
今年的7542保持了这几年的水准，花蜜香明显，叶底的香气浓郁，有鲜甜感， 杯香表现一般，但是喝起来花蜜香跟茶汤的融合性比较好，有较佳的留存，生津回甘都比较明显。
前几泡跟2021的7542一样，苦轻涩重， 前两泡入口的茶味浓足，喝起来有一定的冲击力……耐泡度不错，到第9泡才开始有稍许的断水感，昨天喝21的耐泡度没有这么好。
叶底看，春料比例依旧不高，新老拼配明显，条索揉捻偏轻，这也是滋味稍偏淡的原因之一，后期可能需要滋味与香气的转化来弥补。
虽然价格下降，但目前看性价比还是不高。
不管你是不是认同他的评价，字里行间很见功力，从茶的香气、滋味、外形和叶底都详细评价了，可见认真程度。
正是在这样大量的不惜成本的购买茶样，以及认真的品鉴对比下，他的品鉴功夫我已经自愧不如了。
准确定位产品的能力，业余的身份专业的眼光
他曾经给我推荐过一款茶，让我赚了不少钱。
刚开始我是固守着一个选茶标准，就像我今年5月的一篇文章说的，就是
没有刺激的普洱茶才是最好的，纯净醇厚，香随汤走入心脾！
今天我依然坚持这种看法，但不代表我不卖其他茶，主要也是因他而改变的。
他选茶的标准很简单，就是对标大益，要寻找口感能匹敌大益高端茶，而价格又极有优势的茶，然后卖给喝大益茶的这批人。
能喝大益的，必然有高消费能力。
他给我推荐的其中一款茶，就是春海的05勐海孔雀。
这个茶是不是真正的05年，是不是有厂家“默认”的05年，这个对定位消耗，定位口感取胜的茶来说，完全不重要。
反正这个茶就是只有一批的。三年时间，从一百多涨到三四百一片（到我手上），我不是一开始入场的，是两百多点开始入场的，然后果然如他所言，喝大益的客人九成都喜欢，甚至喝福今、金大福的客人，也喜欢。
这批茶我确实赚了点钱，他更早入场，就赚得更多了。
除了这批茶，后来他还陆续介绍了好几款茶给我，无一例外，都很受同样一批客人喜欢。
这么一估算，他做茶月入过万也是保守估计了。
他待我是诚挚的，因为我既不从他手上进茶，跟他也没有利益分成。
甚至，我们不在同一个省份，也没见过。
一个奇人。
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