碎银子茶采摘的是春天的普洱茶，普洱春茶于每年的3月份开始发芽和采制，不同产区的采摘、上市时间不同，如班章产区是3月下旬，易武产区是清明后。碎银子茶属于普洱熟茶，含有丰富果胶，滋味醇厚，茶质厚重，十分耐泡。
碎银子茶的上市时间
碎银子茶又称为茶化石，是春天采摘的普洱熟茶。一般而言，普洱茶的春茶于每年的3月份开始发芽和采制，每个产区的茶叶生长速度有差异，所以头春茶达到采摘标准的时间也不同。比如，班章产区的头春茶在3月下旬就可以采摘上市，而易武产区的头春茶在清明后采摘上市最佳。
老茶客将这些干茶称为“碎银子”，一方面是对茶叶品质的肯定：该茶含有丰富的果胶，醇厚的风味明显，甘润入喉，回味无穷，并且茶质厚重，十分耐泡，如果用盖碗进行冲泡，碎银子茶可泡约20，品质好的碎银子甚至可达到25～30泡。
同时，也寄托了美好寓意，讨了个富贵吉祥的好彩头。将碎银子茶放入茶杯中，细碎的干茶撞击壶壁，会发出叮当且悦耳的响声，似纷纷落入口袋中的银两，有着“日进斗金”的好彩头。把“恭喜发财”、“财源滚滚”、“金榜题名”的美好祝愿，藏进茶中，别有一番诗意。
