红茶争霸：阿萨姆红茶、锡兰红茶、祁红、滇红等，谁才是盟主？

俗话说得好“时势造英雄”，值此天气渐寒，正是红茶大展拳脚的绝佳时机。

红茶各大势力纷纷暗流涌动，欲夺得“红茶盟主”之位。

然盟主并非一人可定，需各位看官商议之后再做定夺。

下面我们就有请红茶各大高手一一登场。

印度大吉岭红茶

出生地：

印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。

江湖绰号：

茶中香槟。

江湖地位：

世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一。

长相：

形条索紧细，白毫显露，香高味浓、鲜爽，汤色清澈明亮，汤色橙黄红艳，气味芬芳高雅，滋味甘甜柔和。根据采摘季节的不同，严格地分为春茶 （First Flush）、夏茶 （Second Flush）和秋茶 （Autumnal）。

独门绝技：

“红茶中的香槟” ：5-6月成熟饱满的夏茶，是三季中的上品，带着馥郁的麝香葡萄味。

锡兰红茶

出生地：

斯里兰卡6大茶叶产区分别为：乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula。

别名：

西冷红茶、惜兰红茶、斯里兰卡红茶。

江湖绰号：

献给世界的礼物、世界上最干净的茶。

江湖地位：

世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一。

长相：

FOP：（FloweryOrangePekoe），含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：（TippyGoldenFloweryOrangePekoe），含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：（FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe），经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP：（SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe），多了「Super」一字，意义不言而喻。

CTC（CrushTearCurl）：在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶有铃兰的芳香，滋味醇厚，回味甘甜，汤色橙黄，香味清芬。

锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，简单讲就是茶叶依次越来越小。锡兰红茶没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

阿萨姆红茶

出生地：

印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

江湖地位：

世界四大红茶之一。

长相：

茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓。

独门绝技：

奶茶绝配。

滇红

出生地：

云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

江湖地位：

中国三大红茶之一。

长相：

滇红茶因工艺、选料、外观的不同，目前市场上能看到就很多种，比如滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺（红螺）、滇红金丝、滇红古树（晒红）、滇红宝塔等。

滇红金针：茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强。

经典58：条形紧结，乌润显金毫，薯甜香，兼有大叶种独特馥郁香气汤色澄澈明亮，浅红微黄滋味绵柔顺滑，甘润鲜爽。

滇红大金芽：干茶条索弯曲如月牙，单芽采摘，满披金毫，形态优美，干茶具有蜜香味。茶汤金黄通透，口感温润、甜滑、细腻如丝。

正山小种

出生地：

中国福建省桐木村为中心的武夷山自然保护区（俗称“桐木关”）。

江湖地位：

红茶之祖、中国三大红茶之一。

长相：

其条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润；具有干桂圆的香味及山韵；汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久。

祁红红茶

出生地：

中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

江湖绰号：

“茶中英豪”、“群芳最”、“红茶皇后”。

江湖地位：

世界三大高香红茶之一、世界四大红茶之一、中国三大红茶之一

长相：

传统祁门工夫精制加工后的祁门红茶外形条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，香气清香持久。

独门绝技：

“祁门香” 香气似花、似果、似蜜，清香馥郁，持久蔓延，气味极其微妙只能意会不可言传。

江湖小知识

世界三大高香茶：中国祁门红茶、印度大吉岭茶和锡兰红茶（锡兰高地红茶乌伐季节茶）。

世界的四大红茶：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶（锡兰高地红茶）。

中国三大红茶：祁门红茶、正山小种、滇红。

蔎茗说：

各位看官，今天内容就分享至此。虽然常言道“文无第一、武无第二”但我更相信“情人眼里出西施”，谁才是你心目中的“红茶盟主”？请在评论区留言讨论。