由江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会主办，江苏农林职业技术学院承办的江苏省“中江杯”第三届制茶能手手工制茶大赛在江苏茶博园举行。
手工制茶能手大赛现场
此次比赛设有扁平形、针形和卷曲形名优绿茶的手工炒制操作3个竞赛项目，共有来自全省5市10个县区38家企业的54名制茶技术能手云集于此，以茶会友，弘扬我国传统手工制茶文化，展现高超技艺。
比赛采取现场操作的方式进行，选手们要在限定的时间内完成手工炒制操作。在比赛现场，数十个炒茶锅有序排列，参赛选手们坐在铁锅旁，挥动双手，揉搓捻动，各展其能。最后大赛评委根据选手作品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等内容进行评分，确定各组别奖项。来自苏州市的周建康、镇江市的董修梅和南京市的张礼兰分别摘得卷曲、扁平、针形三个项目的桂冠。
大赛闭幕式于当天下午在茶博园习茶院报告厅举行。江苏省农委副主任张坚勇，中国茶叶研究所副所长鲁成银，江苏省农委园艺处处长苏士利、农技推广总站站长邓建平、园艺处副处长王宝海、农技推广总站副站长顾鲁同，学院院长巫建华、党委副书记王润贤等领导出席闭幕式。闭幕式由王润贤主持。
王润贤副书记对大赛的组织情况进行了通报，鲁成银副所长宣读了获奖名单。张坚勇副主任代表江苏省农委对参赛选手所取得的优异成绩表示热烈祝贺，对大赛圆满成功所付出辛勤工作的各位同志表示亲切慰问。他指出，要继续发扬传帮带、师傅带学徒的中国优良传统，加强手工制茶技艺的传承；要理论与实践相结合，通过理论与实践的不断融合提高茶叶技艺。他要求全省茶叶主管部门、茶叶协会要借助活动、比赛等载体，加强江苏的名特优茶的生产、宣传与推广，把江苏的茶叶打造成全国一流的精品产业。
紫阳第八届全国全民饮茶日活动启动
4月16日至18日，紫阳第八届全国全民饮茶日活动蓬勃开展之际，陕西省茶人联谊会与全国著名茶乡、陕南紫阳县人民政府联合举办了首次陕西茶人媒体行活动，并带领中省市县20多家新闻媒体记者和专家茶人代表，走茶企、进茶园、访茶农、对山歌、采新茶、体验茶事和书画交流活动，接通了地气，转变了作风，将此项活动引向了深入。在活动圆满落幕时，紫阳县人民政府副县长陈荣根，代表县委、县政府对于茶人媒体行人员表示感谢。
在三天时间里，大家先后在紫阳县向阳镇茶园里举行了启动仪式，随着精湛的茶艺表演，吸引来了上千名游客和当地茶农茶企参与。在参观紫阳五省会馆遗址时，大家感受到了紫阳茶文化深厚底蕴。
湖南南岳举行祭茶大典 正在申报省级非遗项目
4月25日上午，南岳大庙正殿前坪旌旗招展、鼓乐齐鸣，由中华茶祖节组委会、衡阳市政府主办的2016年“中华茶祖节·南岳祭茶大典”在此隆重举行。传统祭茶大典庄重肃穆、文化气息浓郁，受到游客好评。
春茶祭典是南岳一项古老的民间风俗，以祭祀先祖、祈求丰年，自2007年起已连续举办9届。目前，丰富多彩的茶艺得以整理，多年未闻的茶事活动得以呈现，博大精深的茶文化得以保护传承。目前，南岳祭茶大典正在申报省级非物质文化遗产。
南岳区茶文化研究会会长胡寅介绍，南岳云雾茶自唐代以来就被列为贡品，南岳茶文化是南岳文化重要组成部分。依照古法，春茶“开山”要先在茶园献果、敬献三牲、宣读祭文、礼拜茶神、酒祭山神等。新茶要经过御街“天下牌坊”处、寿涧桥、嘉应门，到大庙正殿前坪，再举行“醒狮点睛”、“开坛献爵”、“宣读祭文”、“佛、道大师开光加持”等仪式。仪式庄严隆重，凸显南岳地域和文化特色。
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