以茶为席,相邀品茗寻春

作者:元正正山堂旗舰店 更新时间:2022-08-13 21:17 阅读:602

以茶为席,相邀品茗寻春


一杯、一壶、一花、一草,落于桌间,茶席并非随意一放,而是用心地“布”,应天之时,载地之气,藉以实现人与自然,人与茶的融合沟通、协和相亲。器具之间,不是干枯地罗列展示,彼此有着生命的相生相惜,有着气韵流动的相互映照。茶席不是作秀,是为了让我们更美更风雅地去喝茶。茶席是实用且美着的艺术,二者不可孤立与分割。


以茶为席,相邀品茗寻春


茶席历史,繁简素丽


“自从陆羽生人间,人间相约事春茶。”真正意义上的茶席出现,应该在陆羽的《茶经》问世前后,陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范,把唐人从茶的药用、羹饮时代,带入了品茶清饮的新境界。


以茶为席,相邀品茗寻春


唐代人喝茶,讲究追求茶席的自然境界,喜欢于山水之间择境造席。竹林、花下、清泉、溪畔,都是唐人品茶布席的好去处。


宋代点茶风行,对于茶席布置的审美也是更上一层楼。如果说唐人的茶席在山水之间,那宋人的茶席,则是把山水自然之境搬到了居室内。插花、挂画、焚香,成为了营造茶席幽静必不可少的工具。明代的茶席,与宋代相比,则更为清雅入微,幽静脱俗。徐渭曾说“品茶之境,宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”。


古人在茂林、修竹、蕉阴、奇石、名泉、清居、雅境里,插花焚香,挂画品茗,他们把自然山水、幽静庭院,作为惬意的茶空间,巧妙地借景山水,在空山新雨、鸟啼花落中,利用手头的茶器,在无边光景中布出了一个又一个唯美自在,足以表达内心的人文茶席。


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茶席四季,诗情画意


茶席,也可根据四季气候的不同,来布置不同的茶席。或温柔、或清凉、或朴素、或华丽。让茶客在一方茶席之间,感受四季更迭的美妙瞬间。


以茶为席,相邀品茗寻春


初春的清晨,折上几枝新绿插在席边,铺上明亮的席布,泡少许春茶,再配上一碟子绿豆糕,在茶叶舒展中感受春天的生机与温柔。


入夏的夜晚,于荷塘边上的凉亭里置茶席,采撷荷叶一支荷花一朵供瓶,摆上夏日鲜果,冲泡一壶乌龙,于晚风中感受夏夜的清凉与风雅。


初秋的午后,在庭院里布席,以红枫叶为茶托,捡拾几枚黄色小果子点缀茶席之间,泡一壶红茶,听一曲古琴,在树叶悠然飘落之际领悟秋季的流转。


冬日的黄昏,以粗棉布为席,配以温暖古朴的柴烧茶器,插两三枝水仙,煮一炉老白茶,在温润醇厚之间,感受冬日的清寂与慵懒。


以茶为席,相邀品茗寻春


庄子说:“天地有大美而不言,四时有明法而不仪,万物有成理而不说”。气节的变换,万物的荣枯,四季的秀色,天地的大美,都蕴含在春生、夏长、秋收、冬藏的自然演化之中。与时俱进,不同的季节,有不同的寒温燥湿,有不同的花开花落,更有不同的茶饮。


以茶为席,相邀品茗寻春


品饮不同的茶,便勾勒出与茶与季节相融合的不同茶席,或清雅、或清凉、或朴素、或华丽。


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