欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。
纵观古今，武夷岩茶的品啜艺术，具有“五美”。
一 灵雅秀气的环境美：
修身静气的品茗亦讲究天人合一，人与自然和谐相生。
自然清静的环境是品茶者修身养性，陶冶情趣的一种精神享受。
徐渭在其《煎茶七略》中云：
“品茶宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵几坐、宜松月下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿藓苍苔、宜素手汲泉、宜红妆抱雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。”
在景区，群山环抱、峰回水绕、古松参天、鸟啼蜂鸣、溪水淙淙的自然清新的环境中品茗犹如身在一幅无比秀丽的国画之中。
无怪乎，古人常把内心与环境和谐统一视为人生最大享受。
二 清轻甘活的水质美：
烹茶择水，可谓中国人饮茶的传统水之于茶，尤如阳光之于万物。
只有纯洁甘冽的水才能赋予茶以生命，让人们在品赏它的色、香、味、形的同时，对身体起到保健疏导作用。
好茶需好水。武夷山是名茶之乡，武夷山人品茶对水质的要求，自然更是特别讲究。
古人为觅好水不辞辛劳爬山寻觅，以茶试水评出五大名泉，即：虎啸岩“语儿泉”、桃源洞“金砖泉”、御茶园“呼来泉”， 天柱峰“三敲泉”、仙掌峰“碧高泉”。
三 巧夺天工器之美：
中国的品茶艺术，最注重韵味和情趣。
所以品茗讲究好茶配珍贵茶具。
壶添品饮情趣，茗增壶艺价值，恰如红花绿叶，相映生辉。
“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”
这是对品茗习俗的生动写照，可见茶具在品茗中的地位。
四 情趣高雅的氛围美：
品茗是一种精神上的享受，所以不仅要求环境美，而且非常重视氛围美。
一个艺术的氛围和崇高的境界，能最大程度地获得精神愉悦，体味高雅的品茗情趣。
武夷山的茶艺馆中御茶园和茶观在这方面各有其独到之处。
就拿茶观来说，为了给游人营造一个美好的品茗气氛，在建筑上也是独具匠心，它在有限的空间内设计“厅、台、楼、 廊、水池、天井”等，艺术效果极佳。
五 妙趣横生的茶艺美：
茶艺是以茶为载体，以茶馆或舞台为展示场所，并以古曲音乐、表演等多种艺术形式向普茶网和来宾演示茶的冲、泡、饮等技艺。
其表现的形式和种类很多，有表演型、待客型、实用型，有绿茶茶艺、花茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶艺(也称功夫茶)、“禅茶”、“三道茶”等等。还有地方特色的茶艺。
武夷茶艺是我国博大精深的茶艺大观园中一枝极富特色的奇葩，它随着武夷山对外交流活动的日益频繁，其如诗般的表演已倾倒了无数海内外观众。
常说茶文，同讲盏史，偶看山水，引经据典，多为编整，请勿KY
