大年初八的习俗有哪些？
中国民间传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年欠。"谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日。那么在正月初八这一天民间都有哪些习俗呢？
1、谷日
民间传说正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗,则主这一年稻谷丰收,天阴则年歉。“谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜,并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
2、观谷
谷日节当日，全家离开城市来到乡村田野，大人向小孩子介绍基本农业知识，全家观看各种越冬作物的长势，让小孩和大人一起亲近农业，帮助孩子树立尊重农业、农民、爱惜粮食的意识。在体验的过程中，同时启发小孩爱护生态环境的观念。
3、食谷
返家后，由孩子亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用。如让孩子亲手和面蒸馒头、亲手制作面条、亲手淘米蒸饭、亲手熬粥，大人只作必要的指导，而不要代替。通过这种方式，让孩子更真切的懂得粮食的珍贵，劳动的不易。
4、养谷
城市生活节奏很快，人们难得亲近一次自然。谷日节，人们赴花卉市场选购一些观赏作物在家中栽培，一年四季悉心养护这种“作物”。
5、店铺开工
大年初八，根据传统民俗中八的谐音为“发”，被定义为吉利的数字，因此被很多企业定义为春节后开工的第一天，一般都要放鞭炮作为开门的象征，预示着开工大吉，讨个好彩头，预祝在新的一年中生意红红火火，财源滚滚！
6、放生祈福
正月初八有“放生”活动,就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面,放归野外。鸟是吃谷的,会抢夺人的收成,所以这一天要放生,表达好生之德,同时也贿赂一下鸟类,让它们嘴下留情。选择放生,还有一个理由,就是初八是顺星之日,可以让星宿看到自己的善行。
7、顺星
民间以正月初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星,也称“祭星”、“接星”。正月初八晚上,人们无论是否去庙里进香祀星君,等天上星斗出齐后,各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时,要在案头、灶台、门槛、锅台等处各放一盏“金灯”(黄灯花)并点燃,叫“散灯花儿”,有避除不祥之意。
8、祭八仙
八仙节:民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬八仙节。八仙即民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。因其不畏强权，藐视富贵，经常深入民间，解危济困，深受劳动人民喜欢。这一天，民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。
9、不能用针线
正月初八是“蚕过年”的日子。民间习俗从正月初一到初八分别为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”。这些都和农事有关，人们希望六畜兴旺，人丁平安，蚕事顺遂，同时，在民间还有一个传统禁忌，正月初八蚕过年时不能用针线。
来源：健康灸理堂
