闷热潮湿的夏季来了，茶友们该怎么喝茶？老茶人透露了两点经验

义芳君说茶 | 第729期原创茶说

眼瞅着立夏一过，清新宜人的春日渐行渐远，对于南方大部分地区而言，闷热潮湿的夏季终于正式掀开了序幕。

随着气温的攀升，天空中的冷暖气流不断交锋，气压时高时低，天气也变得闷热潮湿，压得人喘不过气来。入夏后就属这种天气最令人难以忍受了，即便静坐，额头也一直冒汗，浑身粘乎乎，那个难受劲恐怕北方人是难以理解的。

况且，湿度越大，人也越容易烦躁不安。所以，相比在这种闷热潮湿的天气里令人心绪难安，情绪焦躁，导致虚火过旺……多出一点汗，多湿几层衣服，那就根本不值一提了，权当享受了一次免费的“桑拿浴”了。

话说回来，这么闷热潮湿的天气，我们还喝热茶吗？热气腾腾的茶汤入口，会不会是火上浇油呢？

实际上，茶友们的担忧显得多余了，这是想当然的“误解”！

其一，热茶进入身体之后，散发出的热量会促使人体皮肤毛孔张大，加快血液循环，帮助人体更好地散热。

其二，茶汤中含有多种维生素、氨基酸、茶多酚等物质，会刺激口腔中的消化液，达到绵绵生津的效果，产生甘甜滋润的感觉，令人舒适，拂切心头的焦躁之气。

其三，茶叶本身受茶树品种、加工工艺、天气环境变化、后天储藏等因素影响，会产生各种令人心情愉悦的天然香气，例如：铁观音的兰花香、单枞的芝兰香、龙井的豆香等等。

不过，话虽如此，说到这个时节的茶品选择时，不少茶友却开始犯嘀咕了：茶叶品类这么多，有时候真感觉无从下手，不知道该喝什么茶……。

其实，说到这时节喝茶解闷去燥呢，义芳君觉得以下这两大选茶原则，可供广大茶友们具体参考：

其一，高香茶。

茶叶的香气变化奇妙，多姿多彩，常常因茶而异，甚至因人而异。我们通过干茶香、杯盖香、茶水香，还有叶底香，总是能领略到一泡茶或高或低、或明或暗、或粗或细的香气。

香气越是高扬的茶叶，越能让人在沉闷潮湿的空气中，瞬间让人心脾一亮，好似拨云见月出。

如果再考虑到时节的因素，那当下之选便是以花果香为主的绿茶类，如：碧螺春；以及乌龙茶系列名品了，例如：兰花幽香的铁观音、香型多到让你顶礼膜拜的凤凰单从，以及或呈桂皮香、花果香的武夷岩茶了。

其二，茶气十足的茶。

好似“未见其人、先闻其声”的王熙凤一出场便先声夺人，味道霸道、茶气充足的茶一入口便很能“挑拨”人心，不管你喜欢，或是不喜欢。

来自云南的普洱茶便是如此！

这类茶讲究力透纸背的穿透力，能够依靠更多的茶多酚等物质，产生强刺激，进而产生更丰富的回甘生津，乃至有舌底鸣泉之佳感。

在闷热烦躁的时节里，喝上一泡茶气十足的好茶，就好似风云忽变，天降甘霖，让人一下子来了精神，不再感到疲倦、消沉。

这也是在闷热、易躁动的广东诸多地区，不少人喜欢品饮普洱茶的原因之一。

本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！

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